Cours de Sécurité Alimentaire dans les Entreprises de Restauration (Double Diplôme avec 8 Crédits ECTS)

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Cours de Sécurité Alimentaire dans les Entreprises de Restauration (Double Diplôme avec 8 Crédits ECTS)

Name: Cours de Sécurité Alimentaire dans les Entreprises de Restauration (Double Diplôme avec 8 Crédits ECTS) en España
Brand: EUROINNOVA INTERNATIONAL ONLINE EDUCATION
SKU: 6251-2405
Availability: InStock

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380 horas

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8 ECTS

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Español

Grâce au cours de sécurité alimentaire pour les entreprises de restauration, l'étudiant obtiendra une vision globale et complète composée du recueil de fonctions et de concepts qui assiègent le domaine de la sécurité alimentaire. Nous nous rapprochons de la prise de conscience de tous les professionnels du secteur alimentaire de l'importance de leur travail, de leurs bonnes pratiques, car cela dépend, dans une large mesure, de la diffusion de la sécurité alimentaire dans la population. Le cours vise à former dans le domaine des systèmes d'analyse des dangers et des points critiques pour leur maîtrise, afin d'éviter de manger des aliments contaminés et de mettre en œuvre le système d'autocontrôle HACCP dans les entreprises.

Instituciones educativas

360€

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Détails à prendre en compte

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Prise en charge multilingue

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Certificat numérique inclus

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Assistante Phia

Objectifs

- Conseguir buenos hábitos en seguridad alimentaria. - Conocer el sistema APPCC y sus fases. - Adquirir conocimientos acerca de limpieza y desinfección de manera adecuada. - Identificar los peligros y puntos de control críticos. - Adquirir conocimientos técnicos y teóricos

Contenu

Opportunités de carrière

Empresas alimentarias, Hostelería, Cocina, Restaurantes, Camareros, Supermercados, Pequeños comercios alimentarios, Laboratorios, Sanidad.

À quoi cela vous prépare

A través de este curso en seguridad alimentaria para empresas de catering el alumno conocerá en profundidad todo lo relacionado con la seguridad alimentaria. Conoceremos cómo se llevan a cabo las buenas prácticas en torno a la limpieza y desinfección, así como las claves para la implantación y mantenimiento de un sistema de Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos (APPCC).

El presente curso de seguridad alimentaria en empresas de catering, está dirigido a todos aquellos profesionales de la hostelería y restauración, concretamente al sector de elaboración y preparación de catering y buffet, empresas encargadas de elaborar diversas comida para eventos, otros restaurantes, colegios, guarderías…, así como a cualquier persona interesada en conocer las directrices en materia de seguridad necesarias en el sector alimentario.

Nuestra formación es 100% online, lo que permite al alumnado autorregular su estudio y adaptarlo a sus propias necesidades. Apostamos por una enseñanza personalizada y autónoma, con un enfoque basado en el pensamiento crítico y el constructivismo.

Contamos con un equipo docente altamente especializado que te acompañará a lo largo de todo el proceso de enseñanza-aprendizaje. Esto te permitirá personalizar aún más tu formación, ya que nos adaptamos a tu ritmo y necesidades.

Dispondrás de acceso a nuestra plataforma de aprendizaje, MyLXP, desde cualquier dispositivo y en cualquier momento del día, lo que te permitirá decidir cómo y cuándo estudiar. Todo ello es posible gracias a nuestra metodología Educa LXP (Learning Experience Platform), un entorno diseñado para impulsar tu progreso educativo, fomentar la innovación y ofrecer una experiencia de aprendizaje personalizada y adaptada a cada necesidad.