Cours de Spécialisation en Mixologie Moléculaire Cours de Spécialisation en Mixologie Moléculaire

Formation en ligne

Cours de Spécialisation en Mixologie Moléculaire

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200 heures

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Espagnol

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Détails à prendre en compte

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Prise en charge multilingue

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Certificat numérique inclus

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Assistante Phia

Objectifs

Parmi les objectifs du cours de mixologie moléculaire, nous pouvons souligner les suivants : - Fournir une introduction à la mixologie moléculaire. - Connaître les principaux cocktails avec mousse. - Connaître les principaux cocktails aux airs. - Connaître les principaux cocktails avec sphères. - Connaître les principaux cocktails à base de fumée et de neige carbonique. - Connaître les principaux cocktails avec des gelations.

Contenu

Opportunités de carrière

Hospitalité, cocktails, mixologie moléculaire, barman, etc.

À quoi cela vous prépare

Grâce à ce cours de mixologie moléculaire vous pourrez développer les connaissances nécessaires pour vous spécialiser dans la confection de cocktails avancés, en appliquant les innovations de la cuisine moléculaire au domaine des cocktails. Ainsi, vous apprendrez à réaliser des cocktails à l'aide de sphérifications, d'airs, de mousses, etc.

Adressé à

Le cours de mixologie moléculaire s'adresse aux professionnels et aux étudiants du secteur hôtelier qui souhaitent approfondir ou mettre à jour leurs connaissances en matière de préparation de cocktails, spécialisés dans l'utilisation des techniques de cuisson moléculaire, ainsi qu'à toute personne souhaitant se former dans le domaine pour apprendre tout ce qui concerne la mixologie moléculaire et le travail de barman.

Méthodologie

Notre formation est 100% en ligne, ce qui permet aux étudiants d'autoréguler leurs études et de les adapter à leurs propres besoins. Nous nous engageons en faveur d'un enseignement personnalisé et autonome, avec une approche basée sur la pensée critique et le constructivisme.

Nous disposons d’une équipe pédagogique hautement spécialisée qui vous accompagnera tout au long du processus d’enseignement-apprentissage. Cela vous permettra de personnaliser encore plus votre entraînement, puisque nous nous adaptons à votre rythme et à vos besoins.

Vous aurez accès à notre plateforme d'apprentissage, MyLXP, depuis n'importe quel appareil et à tout moment de la journée, vous permettant de décider comment et quand étudier. Tout cela est possible grâce à notre méthodologie Educa LXP (Learning Experience Platform), un environnement conçu pour booster votre progression pédagogique, encourager l'innovation et offrir une expérience d'apprentissage personnalisée et adaptée à chaque besoin.

Certificación

DIPLÔME délivré par EUROINNOVA INTERNATIONAL ONLINE EDUCATION, membre de l'AEEN (Association espagnole des écoles de commerce) et reconnu pour son excellence académique dans l'éducation en ligne par QS World University Rankings
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Beca grupo

¡Fórmate en grupo para no perder el foco! Si decides matricularte con tres o más personas en cualquier formación de nuestro catálogo, disfrutaréis de una beca del 15 %.

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Beca discapacidad

¡Apostamos por una educación inclusiva y de calidad! Beca del 20 % destinada a aquellas personas que tengan una discapacidad igual o superior al 33%. Imprescindible presentar certificado de discapacidad.

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Beca familia numerosa

Somos conscientes del esfuerzo que muchas familias realizan para que sus hijos/as reciban una buena educación. Por ello, tenemos una beca del 20% para aquellas familias formadas por tres o más descendientes. Imprescindible presentar el documento que acredita dicha condición.

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