Formation en ligne

Cours MF0761_2 Préparation des Noix

Name: Cours MF0761_2 Préparation des Noix en España
Brand: EUROINNOVA INTERNATIONAL ONLINE EDUCATION
SKU: 160720-1501
Availability: InStock

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60 heures

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Espagnol

Dans le domaine de l'industrie alimentaire, il est nécessaire de connaître les domaines de fabrication de produits de torréfaction et de snacks extrudés dans le domaine professionnel des aliments divers. Ainsi, ce cours vise à fournir les connaissances nécessaires à la préparation des fruits secs.

Instituciones educativas

175€

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Détails à prendre en compte

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Prise en charge multilingue

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Certificat numérique inclus

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Assistante Phia

Objectifs

- Appliquer des techniques de calibrage des noix, en obtenant l'uniformité de taille requise. - Appliquer les techniques de décorticage des noix. - Sélectionnez les noix de céréales pour un traitement ultérieur, en utilisant en toute sécurité l'équipement nécessaire. - Appliquer des techniques d'épluchage garantissant la qualité des noix pelées. - Appliquer les techniques de hachage et de farinage, en tenant compte des spécifications du produit et en exploitant habilement le matériel nécessaire. - Effectuer la torréfaction et le salage des noix en tenant compte des spécifications du produit. - Réaliser les opérations de maintenance de premier niveau et de préparation des machines et équipements de conditionnement de noix et de conditionnement.

Contenu

Opportunités de carrière

Elle développe son activité dans l'industrie de la torréfaction, dans des petites, moyennes et grandes entreprises, avec des niveaux organisationnels et technologiques très divers. Vous rejoignez une équipe de travail avec d'autres personnes de niveau de qualification identique ou inférieur, où vous effectuerez des tâches individuelles et collectives sur le traitement des matières premières, la transformation des noix et la fabrication de snacks extrudés. En général, vous rapporterez de manière organique à un middle manager. Dans certains cas, dans les petites industries, ou dans lesquelles les opérations manuelles sont encore d'actualité, il peut exercer des fonctions d'encadrement des opérateurs et dépendre, dans son exercice, directement du chef de production.

À quoi cela vous prépare

Cette formation est conforme à l'itinéraire de formation du module de formation MF0761_2 Préparation de noix, certifiant avoir réussi les différentes unités de compétence qui y sont incluses, et vise à l'accréditation des compétences professionnelles acquises par l'expérience professionnelle et la formation non formelle, le parcours par lequel le certificat de professionnalisme correspondant sera choisi, à travers les appels respectifs publiés par les différentes Communautés autonomes, ainsi que par le Ministère lui-même. du travail (décret royal 659/2023, du 18 juillet, qui développe l'organisation du système de formation professionnelle et établit une procédure permanente d'accréditation des compétences professionnelles acquises par l'expérience professionnelle ou la formation non formelle).

Ce cours s'adresse aux professionnels du monde de l'industrie alimentaire, spécifiquement dans la fabrication de produits de torréfaction et de snacks extrudés dans le domaine professionnel des aliments divers, et à toutes les personnes intéressées à acquérir des connaissances liées à la production de fruits à coque.

Notre formation est 100% en ligne, ce qui permet aux étudiants d'autoréguler leurs études et de les adapter à leurs propres besoins. Nous nous engageons en faveur d'un enseignement personnalisé et autonome, avec une approche basée sur la pensée critique et le constructivisme. Nous disposons d’une équipe pédagogique hautement spécialisée qui vous accompagnera tout au long du processus d’enseignement-apprentissage. Cela vous permettra de personnaliser encore plus votre entraînement, puisque nous nous adaptons à votre rythme et à vos besoins. Vous aurez accès à notre plateforme d'apprentissage, MyLXP, depuis n'importe quel appareil et à tout moment de la journée, vous permettant de décider comment et quand étudier. Tout cela est possible grâce à notre méthodologie Educa LXP (Learning Experience Platform), un environnement conçu pour booster votre progression pédagogique, encourager l'innovation et offrir une expérience d'apprentissage personnalisée et adaptée à chaque besoin.