Cours spécialisé en recettes de brochettes Cours spécialisé en recettes de brochettes

Formation en ligne

Cours spécialisé en recettes de brochettes

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150 heures

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Espagnol

Avec ce cours Spécialiste des recettes de brochettes, vous recevrez une formation spécialisée qui vous permettra de réaliser des brochettes très facilement. En Espagne, il y a de plus en plus d'établissements qui proposent ce type de service, les pinchos, très répandu au Pays Basque, une opportunité se présente donc lorsqu'il s'agit d'offrir ce type de service et de se démarquer dans un secteur en plein essor. C'est pourquoi avec cette formation vous apprendrez à réaliser tous types de brochettes, qu'il s'agisse de brochettes de fruits, de brochettes de tortillas, de brochettes froides, ou encore de recettes de brochettes pour barres.

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Détails à prendre en compte

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Prise en charge multilingue

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Certificat numérique inclus

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Assistante Phia

Objectifs

- Connaître les différentes mesures d'hygiène alimentaire nécessaires à la confection des brochettes. - Connaître la classification des genres alimentaires. - Connaître les différentes techniques de conservation des aliments utilisées pour la confection des brochettes.

Contenu

Opportunités de carrière

Cuisinier / Chef / Chef spécialisé en brochettes / Cuisine design

À quoi cela vous prépare

Ce cours de spécialiste des recettes de Pinchos vous offrira une formation unique dans le secteur. Vous apprendrez à réaliser des recettes faciles et variées qui vous permettront de faire la différence dans un secteur du pincho en plein essor.

Adressé à

Ce cours s'adresse à tous les professionnels du monde de l'hôtellerie et de la restauration qui souhaitent approfondir leurs connaissances et faire la différence dans le monde de plus en plus contesté des pinchos.

Méthodologie

Notre formation est 100% en ligne, ce qui permet aux étudiants d'autoréguler leurs études et de les adapter à leurs propres besoins. Nous nous engageons en faveur d'un enseignement personnalisé et autonome, avec une approche basée sur la pensée critique et le constructivisme. Nous disposons d’une équipe pédagogique hautement spécialisée qui vous accompagnera tout au long du processus d’enseignement-apprentissage. Cela vous permettra de personnaliser encore plus votre entraînement, puisque nous nous adaptons à votre rythme et à vos besoins. Vous aurez accès à notre plateforme d'apprentissage, MyLXP, depuis n'importe quel appareil et à tout moment de la journée, vous permettant de décider comment et quand étudier. Tout cela est possible grâce à notre méthodologie Educa LXP (Learning Experience Platform), un environnement conçu pour booster votre progression pédagogique, encourager l'innovation et offrir une expérience d'apprentissage personnalisée et adaptée à chaque besoin.

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