Cours sur les mycotoxines dans les aliments

Formation en ligne

Cours sur les mycotoxines dans les aliments

Name: Cours sur les mycotoxines dans les aliments en España
Brand: INESALUD
SKU: 221261-2301
Availability: InStock

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200 heures

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Espagnol

Les mycotoxines constituent l'un des risques sanitaires pouvant affecter les céréales et leurs produits dérivés, pouvant toucher une grande partie de la population qui les consomme, car elles constituent la base de nombreux régimes alimentaires, comme le régime méditerranéen. En revanche, la présence de mycotoxines peut affecter la qualité des aliments, tant en termes de sécurité que de caractéristiques organoleptiques. Avec ce cours sur les mycotoxines dans les aliments, vous pourrez comprendre la nature, la toxicité et les formes de contrôle de ces substances, et ainsi contribuer à protéger la santé publique en garantissant la sécurité alimentaire. De plus, vous découvrirez la législation qui réglemente les niveaux de mycotoxines autorisés.

Instituciones educativas

260€

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Détails à prendre en compte

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Prise en charge multilingue

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Certificat numérique inclus

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Assistante Phia

Objectifs

- Acquérir de solides connaissances sur ce que sont les mycotoxines. - Identifier les sources de pollution. - Développer des compétences pour évaluer le risque de contamination. - Connaître et appliquer les mesures de contrôle pour prévenir, réduire ou éliminer la pollution. - Comprendre la législation et la réglementation liées aux mycotoxines.

Contenu

Opportunités de carrière

Concernant les opportunités d'emploi de ce cours sur les mycotoxines dans les aliments, vous pourrez travailler dans différents secteurs tels que l'industrie alimentaire, les laboratoires de recherche ou les agences de santé publique, en fournissant des conseils et des services spécialisés en matière de sécurité alimentaire, de gestion des risques et de conformité réglementaire liés à ces substances dans les aliments.

À quoi cela vous prépare

Ce cours sur les mycotoxines dans les aliments vous fournira les bases des mycotoxines, vous aidant à comprendre les risques associés à la contamination des aliments par les mycotoxines et comment y remédier efficacement. Vous apprendrez également à utiliser les méthodes d'analyse et de détection, qui vous préparent à identifier leur présence et à évaluer le niveau de contamination des produits alimentaires.

Ce cours sur les mycotoxines dans les aliments est destiné aux profils travaillant dans l'industrie alimentaire, aux étudiants universitaires dans les branches liées à la santé et à toute personne impliquée dans la production, la transformation, la distribution, la réglementation ou la recherche alimentaire, et qui cherche à améliorer sa compréhension des mycotoxines et la manière de gérer les risques.

Notre formation est 100% en ligne, ce qui permet aux étudiants d'autoréguler leurs études et de les adapter à leurs propres besoins. Nous nous engageons en faveur d'un enseignement personnalisé et autonome, avec une approche basée sur la pensée critique et le constructivisme.

Nous disposons d’une équipe pédagogique hautement spécialisée qui vous accompagnera tout au long du processus d’enseignement-apprentissage. Cela vous permettra de personnaliser encore plus votre entraînement, puisque nous nous adaptons à votre rythme et à vos besoins.

Vous aurez accès à notre plateforme d'apprentissage, MyLXP, depuis n'importe quel appareil et à tout moment de la journée, vous permettant de décider comment et quand étudier. Tout cela est possible grâce à notre méthodologie Educa LXP (Learning Experience Platform), un environnement conçu pour booster votre progression pédagogique, encourager l'innovation et offrir une expérience d'apprentissage personnalisée et adaptée à chaque besoin.