Cours sur les pathogènes émergents sur la chaîne d'abattage de porcs Cours sur les pathogènes émergents sur la chaîne d'abattage de porcs

Formation en ligne

Cours sur les pathogènes émergents sur la chaîne d'abattage de porcs

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200 heures

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Espagnol

Heureusement, chaque jour, une plus grande attention est accordée à la sécurité lors de la préparation des aliments, ainsi qu'au contrôle de la qualité des aliments. Avec ce cours sur les pathogènes émergents dans la chaîne d'abattage de porc, vous obtiendrez la formation nécessaire pour pouvoir exercer le contrôle de qualité pendant le processus de production de produits d'origine porcine grâce au HACCP.

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Détails à prendre en compte

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Prise en charge multilingue

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Certificat numérique inclus

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Assistante Phia

Objectifs

- Connaître les effets sur les micro-organismes du porc. - Connaître Salmonella SPP - Connaître Campylobacter SPP - Connaître les systèmes d'autocontrôle pour la sécurité alimentaire.

Contenu

Opportunités de carrière

boucher, producteur de produits carnés, contrôle qualité, auditeur

À quoi cela vous prépare

Ce cours sur les pathogènes émergents dans la chaîne d'abattage de porc vous fournira la formation nécessaire pour pouvoir effectuer des processus de contrôle de qualité lors des processus de production de produits carnés d'origine porcine.

Adressé à

Ce cours sur les pathogènes émergents dans la chaîne d'abattage porcin s'adresse aux professionnels du secteur qui souhaitent approfondir leurs connaissances et se former sur le sujet.

Méthodologie

Notre formation est 100% en ligne, ce qui permet aux étudiants d'autoréguler leurs études et de les adapter à leurs propres besoins. Nous nous engageons en faveur d'un enseignement personnalisé et autonome, avec une approche basée sur la pensée critique et le constructivisme. Nous disposons d’une équipe pédagogique hautement spécialisée qui vous accompagnera tout au long du processus d’enseignement-apprentissage. Cela vous permettra de personnaliser encore plus votre entraînement, puisque nous nous adaptons à votre rythme et à vos besoins. Vous aurez accès à notre plateforme d'apprentissage, MyLXP, depuis n'importe quel appareil et à tout moment de la journée, vous permettant de décider comment et quand étudier. Tout cela est possible grâce à notre méthodologie Educa LXP (Learning Experience Platform), un environnement conçu pour booster votre progression pédagogique, encourager l'innovation et offrir une expérience d'apprentissage personnalisée et adaptée à chaque besoin.

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