Formation en ligne
Cours UF0697 Utilisation des équipements et outils dans la préparation et le traitement des produits alimentaires
60 heures
Espagnol
Actuellement, dans le monde des industries alimentaires et dans le domaine professionnel de divers aliments, plus spécifiquement dans les opérations de transformation auxiliaires de l'industrie alimentaire, il est très important de connaître les différents processus par lesquels ils sont réalisés. Ce cours vise donc à fournir les connaissances nécessaires pour comprendre l'utilisation des équipements et des outils dans la préparation et le traitement des produits alimentaires.
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