Diplôme en biotechnologie alimentaire Diplôme en biotechnologie alimentaire

Formation en ligne

Diplôme en biotechnologie alimentaire

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150 heures

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Espagnol

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Détails à prendre en compte

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Prise en charge multilingue

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Certificat numérique inclus

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Assistante Phia

Objectifs

- Comprendre les bases de la biotechnologie alimentaire. - Relier la nourriture à la génétique. - Renseignez-vous sur les aliments fonctionnels. - Appliquer la biotechnologie à l'alimentation. - Maîtriser les fondamentaux de l'hygiène alimentaire. - Évaluer les techniques culinaires et la nutrition. - Connaître les méthodes de conservation des aliments. - Former à la manipulation sécuritaire des aliments. - Assurer la qualité avec la sécurité alimentaire. - Identifier les allergènes dans les aliments courants.

Contenu

Opportunités de carrière

Les opportunités professionnelles de ce programme en biotechnologie alimentaire visent à former les étudiants à effectuer des tâches dans des postes dans l'industrie alimentaire, les départements de R&D, le contrôle de la sécurité alimentaire et de la qualité des aliments. Également pour les postes dans les domaines de l'enseignement et de la formation, ou de la recherche.

À quoi cela vous prépare

Le programme de biotechnologie alimentaire vous prépare à comprendre les principes fondamentaux de la biotechnologie et ses applications dans l'industrie alimentaire. Vous aborderez la manière dont la génétique influence l’alimentation et la pertinence des aliments fonctionnels et enrichis. Il vous formera à appliquer les techniques d'hygiène et de manipulation des aliments, ainsi que les méthodes de conservation qui préservent la valeur nutritionnelle des aliments. De plus, vous reconnaîtrez les aliments qui provoquent des allergies et des intolérances, contribuant ainsi à la sécurité alimentaire.

Adressé à

Le programme de biotechnologie alimentaire s'adresse aux professionnels et techniciens du secteur alimentaire, ainsi qu'aux étudiants intéressés par la gestion, l'innovation et la sécurité des aliments. Des sujets sont abordés tels que l'influence génétique sur l'alimentation, le développement d'aliments fonctionnels, les techniques culinaires, la conservation et la sécurité des aliments, avec un accent particulier sur les aspects hygiéniques et une manipulation appropriée qui prévient les allergies et les intolérances. Idéal pour approfondir les connaissances pratiques dans ce secteur vital.

Méthodologie

Notre formation est 100% en ligne, ce qui permet aux étudiants d'autoréguler leurs études et de les adapter à leurs propres besoins. Nous nous engageons en faveur d'un enseignement personnalisé et autonome, avec une approche basée sur la pensée critique et le constructivisme.

Nous disposons d’une équipe pédagogique hautement spécialisée qui vous accompagnera tout au long du processus d’enseignement-apprentissage. Cela vous permettra de personnaliser encore plus votre entraînement, puisque nous nous adaptons à votre rythme et à vos besoins.

Vous aurez accès à notre plateforme d'apprentissage, MyLXP, depuis n'importe quel appareil et à tout moment de la journée, vous permettant de décider comment et quand étudier. Tout cela est possible grâce à notre méthodologie Educa LXP (Learning Experience Platform), un environnement conçu pour booster votre progression pédagogique, encourager l'innovation et offrir une expérience d'apprentissage personnalisée et adaptée à chaque besoin.

Certificación

Diplôme d'accréditation pour le Diplôme en Biotechnologie Alimentaire à valeur curriculaire délivré par l'Université Européenne Da Vinci Business École.
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