Master en Direction et Management des Entreprises de Restauration + Diplôme Universitaire

Formation en ligne

Master en Direction et Management des Entreprises de Restauration + Diplôme Universitaire

Name: Master en Direction et Management des Entreprises de Restauration + Diplôme Universitaire en España
Brand: EUROINNOVA INTERNATIONAL ONLINE EDUCATION
SKU: 172187-1801
Availability: InStock

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845 heures

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5 ECTS

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Espagnol

Ceci Master en Direction et Gestion d'Entreprises de Restauration propose une formation spécialisée en la matière. De nos jours, le secteur de l'hôtellerie est extrêmement compétitif, il est donc de plus en plus important de disposer de professionnels possédant de bonnes compétences en gestion de restaurant et capables de planifier et d'organiser l'entreprise. Ainsi, avec le présent Master en Gestion et Gestion des Entreprises de Restauration, l'objectif est de fournir les connaissances nécessaires pour mener à bien la gestion et l'organisation des activités liées à la gestion de la restauration de la manière la plus efficace possible.

Instituciones educativas

1.795€

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Détails à prendre en compte

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Prise en charge multilingue

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Certificat numérique inclus

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Assistante Phia

Objectifs

- Diriger et gérer une unité de production de restaurant. - Définir et planifier les processus de service au restaurant. - Gérer les processus d'approvisionnement de la restauration. - Réaliser la gestion économico-financière d'un établissement de restauration. - Réaliser la gestion de la qualité, de l'environnement et de la sécurité en restauration. - Concevoir et commercialiser les offres de restauration. - Gérer la logistique de la restauration. - Communiquer en anglais, avec un niveau d'utilisateur indépendant, dans les services de restauration.

Contenu

Opportunités de carrière

Il exerce son activité professionnelle dans des grands, moyens et petits établissements traditionnels, modernes et de restauration, généralement à caractère privé, bien qu'ils puissent également être à caractère public, principalement dans le secteur éducatif, sanitaire ou social. Ils peuvent être indépendants ou salariés, exerçant leurs fonctions de manière indépendante ou subordonnés au directeur du secteur de restauration ou au directeur de l'établissement lui-même lorsque l'unité de production fait partie d'une structure plus large de production et de services.

À quoi cela vous prépare

Le présent Master en direction et gestion d'entreprises de restauration vous prépare à vous développer professionnellement dans le domaine de la restauration et à exercer des fonctions typiques de postes avec des niveaux de responsabilité managériale.

Ceci Master Le Master en Gestion et Gestion d'Entreprises de Restauration s'adresse aux professionnels du monde de l'hôtellerie et du tourisme, en particulier dans la gestion de restaurants, dans le domaine professionnel de la restauration, et à toutes les personnes intéressées à acquérir des connaissances liées à l'administration d'unités de production en restauration, à la conception de processus de service, à l'approvisionnement, aux processus économico-financiers dans les établissements, à la qualité, à la sécurité et à la protection de l'environnement, à la conception et à la commercialisation d'offres de restauration, à la logistique de restauration et à l'anglais professionnel des services de restauration.

Notre formation est 100% en ligne, ce qui permet aux étudiants d'autoréguler leurs études et de les adapter à leurs propres besoins. Nous nous engageons en faveur d'un enseignement personnalisé et autonome, avec une approche basée sur la pensée critique et le constructivisme.

Nous disposons d’une équipe pédagogique hautement spécialisée qui vous accompagnera tout au long du processus d’enseignement-apprentissage. Cela vous permettra de personnaliser encore plus votre entraînement, puisque nous nous adaptons à votre rythme et à vos besoins.

Vous aurez accès à notre plateforme d'apprentissage, MyLXP, depuis n'importe quel appareil et à tout moment de la journée, vous permettant de décider comment et quand étudier. Tout cela est possible grâce à notre méthodologie Educa LXP (Learning Experience Platform), un environnement conçu pour booster votre progression pédagogique, encourager l'innovation et offrir une expérience d'apprentissage personnalisée et adaptée à chaque besoin.