Master en Gestion et Production Agricoles + Diplôme Universitaire en Sécurité Alimentaire et Nutritionnelle

- Détecter les besoins nutritionnels des cultures. - Réaliser une analyse des coûts. - Valorisation économique des engrais agricoles. - Connaître les réglementations de base liées à l'irrigation et à la fertilisation des cultures. - Décrire les méthodes de contrôle phytosanitaire pour préserver la santé des cultures et planifier l'application des traitements recommandés, en maintenant le niveau de ravageurs et de maladies en dessous des seuils établis. - Décrire les ravageurs, les maladies et la végétation spontanée indésirable les plus courants dans la zone. - Décrire les opérations de culture les plus courantes chez les espèces agricoles. - Expliquer les techniques de prélèvement d'échantillons pour analyse, avant prélèvement. - Distinguer les différents paramètres des échantillons de produits agricoles. - Décrire les processus nécessaires à la collecte et à l'utilisation des produits agricoles et organiser, dans un cas pratique, les ressources disponibles pour garantir le rendement et la qualité de la récolte. - Déterminer les moments optimaux d'utilisation ou de maturité commerciale, pour la collecte, la transformation ou la commercialisation ultérieure selon les espèces, et les méthodes les plus courantes pour les déterminer. -Estimer les machines, équipements et outils nécessaires pour collecter le produit, son premier conditionnement ou emballage, pour récolter sans perte de qualité et de production, en évaluant la rentabilité économique des décisions à prendre. - Décrire les techniques de récolte requises, la machinerie, l'équipement et les contenants utilisés pour la collecte, le conditionnement et l'utilisation des produits et sous-produits agricoles. -Décrire les caractéristiques et l'entretien de base de la machinerie, des équipements et des outils nécessaires à la récolte, au conditionnement et à l'utilisation des produits et sous-produits agricoles. - Décrire les techniques de gestion et d'utilisation des prairies. - Décrire les processus nécessaires à la collecte et à l'utilisation des produits agricoles et organiser, dans un cas pratique, les ressources disponibles pour garantir le rendement et la qualité de la récolte. - Décrire les opérations de préparation, d'amendement et de fertilisation du sol et dans un cas pratique bien caractérisé, organiser leur mise en œuvre avec les matériels et équipements appropriés - Énumérer les principales limitations du sol, du point de vue de la fertilité, en indiquant les amendements et la fertilisation du fond qui les corrigent en tenant compte des besoins des cultures - Décrire le fond, la surface, le contrôle de la végétation spontanée et le conditionnement du terrain pour le semis, le repiquage et la plantation, en indiquant le temps, la profondeur requise et les machines, équipements, instruments et outils nécessaires en fonction du sol et des espèces à planter. - Décrire les méthodes d'application des engrais de fond et autres amendements en tenant compte des caractéristiques du sol et de la culture à planter. - Identifier les types d'herbicides et les méthodes d'application pour contrôler la végétation spontanée, en tenant compte des espèces à contrôler et des techniques de semis, de repiquage et de plantation qui seront utilisées. - Expliquer les modalités de mise en œuvre des cultures et calculer les quantités de semences et de plants nécessaires à l'organisation des semis, du repiquage et de la plantation. - Identifier les méthodes habituelles de contrôle de l'état sanitaire, de sélection et de manipulation des semences, plants et plants jusqu'au semis ou à la plantation pour garantir la disponibilité d'un matériel végétal sain dans l'état de développement approprié. - Préciser les ressources humaines nécessaires à la réalisation des opérations de préparation des sols et de plantation des cultures et coordonner le développement de leurs activités. - Identifier les types de problèmes ou de conflits les plus fréquemment soulevés au travail, en évaluant leur gravité et en indiquant leurs solutions possibles. - Expliquer les aspects de la réglementation sur la prévention des risques professionnels liés aux opérations manuelles et mécanisées de préparation du sol et de plantation des cultures. - Définir les opérations auxiliaires qui sont effectuées lors de la manipulation des femelles pour faciliter leur accouplement. - Décrire les soins de base et de santé à appliquer aux femelles pendant la gestation et, dans un cas pratique, identifier, chez l'animal, les signes spécifiques de cette phase productive. - Nommer et réaliser les soins nécessaires qui doivent être prodigués aux mères et aux bébés lors du péripartum et de l'accouchement selon les espèces animales. - Décrire les actions nécessaires à la gestion de la progéniture pendant la période de lactation, en les appliquant de manière appropriée pour obtenir une survie maximale et une lactation optimale. - Indiquer les actions à mener avec les étalons et les réaliser pour garantir l'efficacité reproductive d'une espèce donnée. - Identifier et réaliser les soins apportés aux animaux de remplacement pour obtenir leur adaptation à l'exploitation et leur aptitude à la reproduction. - Distinguer les systèmes de marquage et/ou d'identification des animaux reproducteurs et appâts selon les espèces et appliquer les procédures de gestion nécessaires à leur réalisation. - Décrire les modalités d'obtention, de transport, d'entreposage et de conservation de la production (animaux destinés à la vente, produits ou sous-produits) de l'exploitation d'élevage et réaliser, en tout temps, les opérations de base qui s'appliquent. - Détailler les opérations auxiliaires des processus de conservation des matières premières, de préparation et de distribution des rations alimentaires (volumétriques et concentrées) et les réaliser en appliquant les techniques établies et les moyens dont dispose l'élevage. - Définir l'état de bien-être général et de santé des animaux et le détecter par le contrôle de l'environnement, l'alimentation et l'observation des signes caractéristiques, en les communiquant selon les protocoles établis. - Détailler les opérations de base pour contrôler les animaux malades et procéder à leur bonne application. - Adoptez de bonnes habitudes en matière de sécurité alimentaire.