Master en Sciences et Technologies des Aliments + Diplôme Universitaire Master en Sciences et Technologies des Aliments + Diplôme Universitaire

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Master en Sciences et Technologies des Aliments + Diplôme Universitaire

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1500 heures

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8 ECTS

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Espagnol

Si vous travaillez dans le milieu de l'industrie alimentaire et souhaitez en savoir plus sur les processus liés à la biotechnologie alimentaire, ainsi qu'appliquer des techniques d'analyse biochimique, c'est votre moment, avec le Master En science et technologie alimentaires, vous pourrez acquérir les connaissances appropriées pour pouvoir fonctionner professionnellement dans ce secteur.

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Détails à prendre en compte

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Prise en charge multilingue

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Certificat numérique inclus

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Assistante Phia

Objectifs

- Analyser la biotechnologie dans ses différents domaines d'application, en se concentrant davantage sur la biotechnologie alimentaire. - Connaître les différentes techniques de biotechnologie alimentaire et les principaux types d'aliments. - Effectuer des analyses biochimiques pour des déterminations quantitatives, en respectant les principes de bonnes pratiques de laboratoire. - Évaluer la validité des résultats obtenus dans les analyses, en interprétant les enregistrements et en rapportant les résultats. - Connaître le système HACCP et ses phases. - Acquérir des connaissances sur les bonnes pratiques de nettoyage et de désinfection. - Participer à la préparation des matériaux et à la réglementation des équipements spécifiques d'emballage, de conditionnement et de conditionnement des produits alimentaires, selon les exigences établies dans les instructions de travail.

Contenu

Opportunités de carrière

Chimie, biotechnologie, biologie, technologie alimentaire, sécurité alimentaire.

À quoi cela vous prépare

Ceci Master Le baccalauréat en sciences et technologies alimentaires vous prépare à avoir une vision large du secteur alimentaire, en vous spécialisant dans les travaux liés à la sécurité alimentaire et à la biotechnologie alimentaire.

Adressé à

Le Master en Sciences et technologies alimentaires s'adresse à tous les professionnels du secteur qui souhaitent poursuivre leur formation dans le sujet ou qui souhaitent acquérir des connaissances spécifiques sur les bases des techniques d'analyse biochimique dans l'alimentation ou la sécurité alimentaire.

Méthodologie

Notre formation est 100% en ligne, ce qui permet aux étudiants d'autoréguler leurs études et de les adapter à leurs propres besoins. Nous nous engageons en faveur d'un enseignement personnalisé et autonome, avec une approche basée sur la pensée critique et le constructivisme.

Nous disposons d’une équipe pédagogique hautement spécialisée qui vous accompagnera tout au long du processus d’enseignement-apprentissage. Cela vous permettra de personnaliser encore plus votre entraînement, puisque nous nous adaptons à votre rythme et à vos besoins.

Vous aurez accès à notre plateforme d'apprentissage, MyLXP, depuis n'importe quel appareil et à tout moment de la journée, vous permettant de décider comment et quand étudier. Tout cela est possible grâce à notre méthodologie Educa LXP (Learning Experience Platform), un environnement conçu pour booster votre progression pédagogique, encourager l'innovation et offrir une expérience d'apprentissage personnalisée et adaptée à chaque besoin.

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