Postgraduate dans l'activité économique et le service du bar et de la cafétéria

Si vous travaillez dans l'environnement de l'hospitalité et de la restauration et que vous souhaitez se spécialiser dans les fonctions fondamentales du service à la cafétéria et au barreau, c'est votre temps, avec le troisième cycle de troisième cycle en activité économique et des boissons dans le bar et la cafétéria, vous pouvez acquérir les connaissances nécessaires pour développer ce travail de la meilleure façon possible. Grâce à la réalisation de ce cours, vous saurez les techniques de contrôle de l'activité économique dans cet environnement, ainsi que pour servir les boissons, préparer des cocktails, etc.

- Développer le processus de service de tous les types de boissons dans le bar et le tableau, conformément aux normes de service et aux procédures d'organisation et de contrôle de la barre -cafétéria - Définissez les caractéristiques des sexes nécessaires à la préparation, à la présentation et au service des boissons autres selon leurs applications et en fonction de la performance optimale - caractérisant les procédures alcoolisées et non alcoolisé et relier l'influence de ces processus dans leurs caractéristiques - analyser et développer des boissons, des techniques de répétition, des combinaisons ou des alternatives d'ingrédients et de formes de présentation et de décoration - définir des lettres de boissons autres que les vins qui sont attrayants pour les clients potentiels et favorisent la réalisation des objectifs de vente de l'établissement

Hospitality / Restoration / Beverage Services / Contrôle de l'activité économique dans le bar et la cafétéria.

Le diplôme de troisième cycle en activité économique et le service du bar et de la cafétéria le prépare à avoir une vision complète de l'environnement de restauration, spécialisée dans le service du bar et de la cafétéria, en plus de connaître les clés pour contrôler l'activité économique.

Ce diplôme de troisième cycle en activité économique et service de barre et de cafétéria s'adresse aux personnes intéressées par cet environnement qui souhaitent se consacrer professionnellement à cette fonction, ainsi qu'aux professionnels qui souhaitent étendre leur formation.

Cette formation n'est pas incluse dans la portée de la formation réglementée officielle (éducation infantile, enseignement primaire, enseignement secondaire, FP de formation professionnelle officielle, baccalauréat, diplôme universitaire, maîtrise et doctorat universitaires officiels). Il s'agit donc d'une formation complémentaire et / ou de spécialisation, visant à acquérir certaines compétences, compétences ou aptitudes de nature professionnelle, pouvoir à peine être aussi mérite dans les sacs de travail et / ou les compétitions d'opposition, toujours dans la section de formation complémentaire et / ou la formation continue étant toujours essentielle pour examiner les exigences spécifiques du stock de travail public public du travail boursier public.