CURSO DE ENOLOXÍA PARA COCEIROS E SOMILLEIROS: Curso Superior de Enoloxía para Cociñeiros + Titulación Universitaria de Sumiller (Dobre Grao con 5 Créditos ECTS)

O sumiller é unha persoa experta no mundo do viño e capaz de recoñecer as características, defectos e virtudes desta bebida. Isto converteuse nunha necesidade tanto para eles como para os comensais. Este Ciclo Superior de Enoloxía para Cociñeiros + Curso de Sumiller Universitario ofrece unha formación especializada na materia e permitirá que poidas exercer como Sumiller Profesional, ademais de ofrecer ao estudante un amplo abano de temáticas de enoloxía e maridaxe alimentaria, porque o obxectivo non é só educativo, senón tamén que o alumno goce aprendendo.

- Coñecer as principais funcións e características que debe ter un Sumiller Profesional. - Coñecer os distintos tipos de viños que se poden atopar no mercado. - Recoñecer as características, defectos e virtudes do viño. - Saber recomendar para cada tipo de comida, comensal, etc. o tipo adecuado de viño. - Conseguir no alumno coñecementos avanzados de enogastronomía. - Mellorar a competencia e o desenvolvemento dos profesionais do sector. - Contribuír ao progreso, integración e reconversión da hostalería fronte aos novos retos turísticos.

- Coñecer as principais funcións e características que debe ter un Sumiller Profesional. - Coñecer os distintos tipos de viños que se poden atopar no mercado. - Recoñecer as características, defectos e virtudes do viño. - Saber recomendar para cada tipo de comida, comensal, etc. o tipo adecuado de viño. - Conseguir no alumno coñecementos avanzados de enogastronomía. - Mellorar a competencia e o desenvolvemento dos profesionais do sector. - Contribuír ao progreso, integración e reconversión da hostalería fronte aos novos retos turísticos.

Este Curso Superior de Enoloxía para Cociñeiros + Curso de Sumiller Universitario prepárache para coñecer o viño a través da cata e análise sensorial e así poder ofrecer ao cliente o máis recomendado para a ocasión. Tamén te prepara para coñecer cales son as mellores relacións entre o viño e a cociña, coa que podes preparar pratos diversos, etc.

O sumiller é unha persoa experta no mundo do viño e capaz de recoñecer as características, defectos e virtudes desta bebida. Isto converteuse nunha necesidade tanto para eles como para os comensais. Este Ciclo Superior de Enoloxía para Cociñeiros + Curso de Sumiller Universitario ofrece unha formación especializada na materia e permitirá que poidas exercer como Sumiller Profesional, ademais de ofrecer ao estudante un amplo abano de temáticas de enoloxía e maridaxe alimentaria, porque o obxectivo non é só educativo, senón tamén que o alumno goce aprendendo.

Esta formación non está incluída no ámbito da formación regrada oficial (Educación Infantil, Educación Primaria, Educación Secundaria, FP Oficial de Formación Profesional, Bacharelato, Grao Universitario, Mestrado Universitario Oficial e Doutoramento). Trátase, polo tanto, dunha formación complementaria e/ou de especialización, dirixida á adquisición de determinadas competencias, destrezas ou aptitudes de carácter profesional, que poderán ser valoradas como méritos en bolsas de traballo e/ou oposicións, sempre dentro do apartado de Formación Complementaria e/ou Formación Continua. Sempre é fundamental revisar os requisitos específicos de baremación das bolsas de traballo públicas específicas ás que queremos presentarnos.