Curso de experto en liña en cociña creativa ou de autor

Se che interesa o sector da hostalería e queres aprender a cociñar de forma creativa e a facer cociña de autor, este é o teu momento. Co Curso de Experto Online en Cociña Creativa ou de Signatura adquirirás os coñecementos imprescindibles para desenvolver este traballo de forma profesional. Hoxe en día o mundo da cociña está á orde do día, coa cantidade de variantes que podemos incluír nos nosos pratos ou menús, é importante coñecer todas as técnicas e métodos á hora de cociñar para poder satisfacer os nosos clientes ou convidados. Ao realizar este Curso de Experto en liña en Cociña Creativa ou de Autor, aprenderás os aspectos fundamentais da cociña, desde a compra dos produtos ata a avaliación dos resultados obtidos.

- Practicar posibles variacións nas preparacións culinarias, probando modificacións de técnicas, forma e corte de produtos, ingredientes alternativos, combinación de sabores e forma de presentación e decoración. - Valorar a información que se xera en canto a gustos, expectativas ou necesidades dunha demanda potencial, deducindo os cambios necesarios no proceso de elaboración culinaria para realizar as adaptacións oportunas. - Realizar os trámites de compras segundo un orzamento establecido. - Aplicar procedementos de almacenamento dos alimentos que garantan a súa conservación e conservación en condicións hixiénicas.

Restaurantes / Bares / Cociña doméstica / Hostalería.

Este Curso de Experto Online en Cociña Creativa ou de Autor prepárache para cociñar de xeito independente pratos de calidade ademais de saber xestionar os alimentos que utilizamos á hora de cociñar ademais de preocuparse pola súa posterior conservación. Este curso tamén permite realizar unha avaliación dos resultados da cociña que realizamos para controlar o traballo que fixemos.

O Curso de Experto Online en Cociña Creativa ou de Signatura está dirixido a todas aquelas persoas que se adiquen ao mundo da restauración e que pretendan obter coñecementos relacionados cos produtos culinarios, a cociña creativa ou de autor. Así como os interesados ​​en adquirir coñecementos sobre todo o relacionado coa cociña como a compra de produtos e a conservación dos alimentos.

Esta formación non está incluída no ámbito da formación regrada oficial (Educación Infantil, Educación Primaria, Educación Secundaria, FP Oficial de Formación Profesional, Bacharelato, Grao Universitario, Mestrado Universitario Oficial e Doutoramento). Trátase, polo tanto, dunha formación complementaria e/ou de especialización, dirixida á adquisición de determinadas competencias, destrezas ou aptitudes de carácter profesional, que poderán ser valoradas como méritos en bolsas de traballo e/ou oposicións, sempre dentro do apartado de Formación Complementaria e/ou Formación Continua. Sempre é fundamental revisar os requisitos específicos de baremación das bolsas de traballo públicas específicas ás que queremos presentarnos.