Curso de Nutrición e Seguridade Alimentaria en Situacións de Emerxencia

Grazas a este Curso de Nutrición e Seguridade Alimentaria en Situacións de Emerxencia obterás formación especializada na área de abordaxe nutricional ante situacións que incidan no acceso aos medios básicos de subsistencia e incidan directamente na vulnerabilidade da poboación, poñendo en risco o seu estado de saúde. As crises humanitarias, xa sexan provocadas polo home (conflitos armados, terrorismo, deforestación, etc.) ou polas consecuencias de catástrofes naturais, xeran situacións de inseguridade alimentaria que afectarán directamente ao risco de desnutrición das persoas. Adquirirase a capacidade de planificación, intervención e prevención de casos de desnutrición en colectivos vulnerables para facer fronte a dita situación de emerxencia.

- Recoñecer o concepto de soberanía alimentaria e os factores determinantes da saúde da poboación. - Estudar métodos epidemiolóxicos e a súa utilización na acción fronte a un problema de saúde global. - Coñecer en que consiste a axuda humanitaria. - Estudar o contexto global de desigualdade a nivel sanitario e alimentario. - Utilizar ferramentas para avaliar o estado nutricional da poboación. - Coñecer os diferentes tratamentos empregados para a desnutrición en situacións de emerxencia. - Identificar os grupos de poboación máis vulnerables e as súas necesidades nutricionais específicas.

As saídas profesionais deste Curso de Nutrición e Seguridade Alimentaria en Situacións de Emerxencia están destinadas a cubrir aqueles postos nos que se precise un especialista en proxectos nutricionais en ONG humanitarias, proxectos de Cooperación ao Desenvolvemento destinados á prevención da desnutrición en poboacións vulnerables, etc.

Este Curso de Nutrición e Seguridade Alimentaria en Situacións de Emerxencia ten como obxectivo proporcionar ao alumnado unha formación específica sobre como levar a cabo un enfoque nutricional en situacións de emerxencia, centrándose principalmente nos casos de desnutrición en colectivos vulnerables, así como na intervención dietética a realizar para salvagardar o seu estado nutricional adaptándose á magnitude da situación de desastre e/ou emerxencia sanitaria.

Este Curso de Nutrición e Seguridade Alimentaria en Situacións de Emerxencia está dirixido a titulados da rama de Ciencias da Saúde dentro da área de dietética, nutrición, enfermaría e medicina. Ademais de profesionais interesados ​​en especializarse na intervención e abordaxe nutricional en situacións de emerxencia, salvagardando a seguridade alimentaria da poboación en risco.

Esta formación non está incluída no ámbito da formación regrada oficial (Educación Infantil, Educación Primaria, Educación Secundaria, FP Oficial de Formación Profesional, Bacharelato, Grao Universitario, Mestrado Universitario Oficial e Doutoramento). Trátase, polo tanto, dunha formación complementaria e/ou de especialización, dirixida á adquisición de determinadas competencias, destrezas ou aptitudes de carácter profesional, que poderán ser valoradas como méritos en bolsas de traballo e/ou oposicións, sempre dentro do apartado de Formación Complementaria e/ou Formación Continua. Sempre é fundamental revisar os requisitos específicos de baremación das bolsas de traballo públicas específicas ás que queremos presentarnos.