Curso UF0257 Aplicación de Sistemas Informáticos no Bar e Cafetaría

Para o equipo de profesionais do ámbito da restauración, máis concretamente do servizo de bar e cafetería, é moi importante desenvolver os procesos de pre-servizo, servizo e post-servizo do bar-cafetería, aplicando de forma autónoma as técnicas correspondentes, acollendo e atendendo ao cliente, acadando a calidade e os obxectivos económicos establecidos, respectando as normas e prácticas de seguridade e hixiene nos pequenos establecementos de manipulación e xestión administrativa de alimentos. Así, este curso proporcionará os coñecementos necesarios para aplicar os sistemas informáticos no bar e na cafetería.

- Distinguir e utilizar os equipos de xestión de bar-cafetería e os programas informáticos.

Desenvolven a súa actividade en bares-cafeterías de tamaño reducido, moitas veces familiares, podendo ser autónomos ou por conta allea. Tamén desenvolve a súa actividade profesional en grandes e medianas empresas de restauración, bares e cafeterías do sector público ou privado. Neste caso, desempeña as súas funcións baixo a supervisión do xefe ou segundo xefe de restaurante ou sala, ou superior xerárquico equivalente.

Esta formación axústase ao itinerario formativo da Unidade Formativa UF0257 Aplicación de Sistemas Informáticos en Bar e Cafetaría, acreditando ter superadas as distintas Unidades de Competencia incluídas nela, e ten por obxecto a acreditación das Competencias Profesionais adquiridas mediante a experiencia laboral e a formación non formal, a través das cales se poderá obter o correspondente Certificado de Profesionalidade, publicado polas distintas Comunidades de Profesionalidade, a través das respectivas convocatorias. Autonómica, así como o propio Ministerio de Traballo (Real decreto 659/2023, do 18 de xullo, polo que se desenvolve a ordenación do Sistema de Formación Profesional e se establece un procedemento permanente para a acreditación das competencias profesionais adquiridas mediante a experiencia laboral ou a formación non formal).

Este curso está dirixido a todas aquelas persoas interesadas en adquirir coñecementos sobre os servizos de bar e cafetería en xeral e, máis concretamente, o relacionado coa aplicación de sistemas informáticos no bar e cafetería.

Esta formación non está incluída no ámbito da formación regrada oficial (Educación Infantil, Educación Primaria, Educación Secundaria, FP Oficial de Formación Profesional, Bacharelato, Grao Universitario, Mestrado Universitario Oficial e Doutoramento). Trátase, polo tanto, dunha formación complementaria e/ou de especialización, dirixida á adquisición de determinadas competencias, destrezas ou aptitudes de carácter profesional, que poderán ser valoradas como méritos en bolsas de traballo e/ou oposicións, sempre dentro do apartado de Formación Complementaria e/ou Formación Continua. Sempre é fundamental revisar os requisitos específicos de baremación das bolsas de traballo públicas específicas ás que queremos presentarnos.