CURSO UF1087: Obtención de aceites de sementes e outros materiais graxos

No ámbito da industria alimentaria é necesario coñecer os diferentes campos da extracción de aceite e sementes, dentro da área profesional da industria alimentaria. Así, este curso pretende achegar os coñecementos necesarios para obter aceites de sementes e outras materias primas. Este curso abrangue a extracción de aceites de oleaginosas, extracción de aceite de froitos oleaginosos, extracción de aceites animais, limpeza da zona e máquinas de extracción e refino, instalacións auxiliares na planta de extracción, mantemento de primeiro nivel e precaucións de seguridade nestas máquinas e equipamentos e corrección das anomalías máis frecuentes. Tamén nos proporciona un coñecemento profundo e uniforme sobre a extracción de aceite de sementes.

-Identificar as operacións de extracción de aceite de sementes oleaginosas, froitos oleaginosos e animais. -Ampliar información sobre todos os instrumentos e maquinarias e como se empregan no proceso de extracción de aceite de sementes. -Ampliar e explicar como se debe levar a cabo a limpeza da zona e da maquinaria de extracción e refino -Identificar os diferentes pasos para acadar un bo nivel de mantemento, mediante un plan de mantemento. -Ter en conta as precaucións de seguridade na maquinaria e como corrixir as anomalías máis frecuentes.

Entre as súas oportunidades laborais atopamos empresas da industria alimentaria que extraen, obteñen e envasan aceite de sementes, traballadores que de forma autónoma queren adquirir coñecementos relacionados coa extracción de aceite de sementes, aplicalos á súa empresa ou negocio e dedicarse ao campo a recibir, extraer, producir e envasar sementes.

A presente formación ten como obxectivo ampliar a nosa área de coñecemento no campo da extracción de aceite a partir de sementes oleaginosas e así poder mostralo e aplicalo no traballo, para poder recoñecer as distintas maquinarias de proceso, o seu funcionamento, como se realiza no proceso, como se realiza a limpeza e como podemos obter un bo rendemento do proceso a través dos plans de mantemento.

Este curso está dirixido a profesionais do mundo da industria alimentaria, en concreto aos dedicados ao campo da extracción de aceite de semente, e a todos aqueles interesados ​​en adquirir coñecementos relacionados coa extracción de aceite de semente.

Esta formación non está incluída no ámbito da formación regrada oficial (Educación Infantil, Educación Primaria, Educación Secundaria, FP Oficial de Formación Profesional, Bacharelato, Grao Universitario, Mestrado Universitario Oficial e Doutoramento). Trátase, polo tanto, dunha formación complementaria e/ou de especialización, dirixida á adquisición de determinadas competencias, destrezas ou aptitudes de carácter profesional, que poderán ser valoradas como méritos en bolsas de traballo e/ou oposicións, sempre dentro do apartado de Formación Complementaria e/ou Formación Continua. Sempre é fundamental revisar os requisitos específicos de baremación das bolsas de traballo públicas específicas ás que queremos presentarnos.