Name: खाद्य गुणवत्ता और सुरक्षा, आहार विज्ञान और पोषण में मास्टर en India
Brand: CEUPE
SKU: 360017-2401
Availability: InStock

खाद्य गुणवत्ता और सुरक्षा, आहार विज्ञान और पोषण में मास्टर

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उद्देश्य

सामग्री

अवसर

यह आपको किस चीज़ के लिए तैयार करता है

ध्यान में रखने योग्य विवरण

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बहुभाषी समर्थन

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डिजिटल प्रमाणपत्र शामिल है

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सहायक फिया

उद्देश्य

- सुरक्षित उत्पादों का उत्पादन सुनिश्चित करने के लिए आवश्यक गुणवत्ता नियंत्रण लागू करें। - खाद्य सुरक्षा से जुड़े विभिन्न नियमों को जानें। - खाद्य संरक्षण के मूल सिद्धांतों को समझें। - उत्पादन श्रृंखला के एक निश्चित चरण में प्रस्तुत खाद्य जोखिमों को पहचानें और समाप्त करें। - खाद्य प्रसंस्करण और संरक्षण कार्यों में महारत हासिल करें। - भोजन तैयार करने की तकनीकी प्रक्रियाओं के बारे में जानें। - खाद्य क्षेत्र में गुणवत्ता प्रबंधन प्रणालियों को जानें। - पोषण और आहार विज्ञान की प्रमुख अवधारणाओं को समझें। - विशेष परिस्थितियों में पोषण और आहार विज्ञान के अनुप्रयोग में महारत हासिल करें। - स्वस्थ और संतुलित जीवन जीने में समाज का समर्थन करने के लिए खाद्य क्षेत्र के पोषण प्रस्तावों में अन्य कंपनियों के साथ समन्वय करें। - खाद्य उद्योग के पर्यावरणीय प्रभाव को जानें।

सामग्री

कैरियर के अवसर

- खाद्य गुणवत्ता नियंत्रण प्रमुख। - खाद्य सुरक्षा तकनीशियन। - खाद्य गुणवत्ता लेखा परीक्षक। - खाद्य गुणवत्ता मानकों पर सलाहकार। - खाद्य गुणवत्ता नियंत्रण प्रयोगशालाओं में तकनीशियन। - खाद्य सुरक्षा और गुणवत्ता में शोधकर्ता। - खाद्य सुरक्षा के क्षेत्र में शिक्षक।

यह आपको किस चीज़ के लिए तैयार करता है

यह मास्टर डिग्री खाद्य उद्योग, खाद्य नियामक निकायों, सार्वजनिक स्वास्थ्य संस्थानों, अनुसंधान केंद्रों और पोषण शिक्षा क्षेत्र में भूमिका चाहने वाले पेशेवरों के लिए आदर्श है। छात्रों को खाद्य सुरक्षा और गुणवत्ता प्रबंधकों, पोषण विशेषज्ञों, आहार विशेषज्ञों, खाद्य सुरक्षा सलाहकारों और पोषण शिक्षकों जैसे पदों पर काम करने के लिए तैयार किया जाएगा, जहां वे प्रमुख कौशल प्राप्त करके सार्वजनिक स्वास्थ्य में सुधार और खाद्य श्रृंखला की अखंडता सुनिश्चित करने में महत्वपूर्ण योगदान दे सकते हैं - खाद्य सुरक्षा: आप यह सुनिश्चित करने के लिए आवश्यक प्रथाओं के बारे में सीखते हैं कि भोजन उपभोग के लिए सुरक्षित है, जिसमें संदूषण और खाद्य जनित बीमारी को रोकने के लिए भोजन की उचित हैंडलिंग, संरक्षण और भंडारण शामिल है। - खाद्य गुणवत्ता: आप उत्पादन और वितरण प्रक्रिया के दौरान भोजन की गुणवत्ता को बनाए रखने और सुधारने के लिए मानकों और प्रक्रियाओं के बारे में ज्ञान प्राप्त करते हैं। इसमें राष्ट्रीय और अंतर्राष्ट्रीय नियमों के अध्ययन के साथ-साथ गुणवत्ता प्रमाणपत्र भी शामिल हैं। - पोषण और आहार विज्ञान: आप मानव पोषण के सिद्धांतों का अध्ययन करते हैं और विभिन्न आवश्यकताओं और जीवन शैली के अनुकूल संतुलित और स्वस्थ आहार तैयार करने के लिए इस ज्ञान को कैसे लागू किया जाए। इसमें अस्पतालों, स्कूलों, एथलीटों और अन्य विशिष्ट समूहों के लिए मेनू योजना शामिल हो सकती है। - जोखिम प्रबंधन और खतरा विश्लेषण: आप खतरा विश्लेषण और महत्वपूर्ण नियंत्रण बिंदु (एचएसीसीपी) जैसे उपकरणों का उपयोग करके खाद्य सुरक्षा से जुड़े जोखिमों की पहचान, विश्लेषण और प्रबंधन करने के लिए उन्नत तकनीकों में प्रशिक्षण लेते हैं। - खाद्य विधान: आप खाद्य उद्योग को प्रभावित करने वाले कानूनों और विनियमों की समझ हासिल करते हैं, जो अनुपालन और उपभोक्ता संरक्षण सुनिश्चित करने के लिए महत्वपूर्ण है। - खाद्य प्रौद्योगिकी: आप खाद्य प्रसंस्करण और संरक्षण में उपयोग की जाने वाली आधुनिक तकनीकों और तकनीकों का पता लगाते हैं, जिसमें शेल्फ जीवन, स्वाद, बनावट और पोषण मूल्य में सुधार करने के तरीके शामिल हैं। - पोषण संचार और शिक्षा: आप पोषण संबंधी जानकारी को प्रभावी ढंग से संप्रेषित करने और विभिन्न दर्शकों को पोषण और खाद्य सुरक्षा के महत्व के बारे में शिक्षित करने के लिए कौशल विकसित करते हैं। - पोषण और खाद्य अनुसंधान: आप पोषण और भोजन की गुणवत्ता के क्षेत्र में वैज्ञानिक अनुसंधान करने की तैयारी करते हैं, जिसमें कुपोषण से निपटने के लिए नए कार्यात्मक खाद्य पदार्थ, आहार अनुपूरक और रणनीतियों पर अध्ययन शामिल हो सकते हैं।

- स्वास्थ्य विज्ञान (आहार विज्ञान, पोषण विज्ञान, खाद्य विज्ञान, फार्मेसी, आदि) में स्नातक। - खाद्य इंजीनियरिंग (खाद्य इंजीनियर, कृषि-खाद्य, खाद्य बायोप्रोसेस, आदि) में स्नातक। - खाद्य क्षेत्र में पेशेवर, जैसे खाद्य प्रौद्योगिकी, खाद्य सूक्ष्म जीव विज्ञान, खाद्य रसायन विज्ञान और आणविक गैस्ट्रोनॉमी। - अन्य विषयों के प्रोफाइल जो खाद्य सुरक्षा और पोषण के क्षेत्र में विशेषज्ञता हासिल करना चाहते हैं। - खाद्य सुरक्षा के क्षेत्र में अनुभव वाले श्रमिक जो मास्टर डिग्री के माध्यम से अपने पेशे को औपचारिक बनाना चाहते हैं। - जो लोग खाद्य सुरक्षा में अपने ज्ञान को अद्यतन करना चाहते हैं और बदले में स्नातकोत्तर डिग्री प्राप्त करना चाहते हैं।

हमारा प्रशिक्षण 100% ऑनलाइन है, जो छात्रों को अपने अध्ययन को स्व-विनियमित करने और इसे अपनी आवश्यकताओं के अनुसार अनुकूलित करने की अनुमति देता है। हम आलोचनात्मक सोच और रचनावाद पर आधारित दृष्टिकोण के साथ व्यक्तिगत और स्वायत्त शिक्षण के लिए प्रतिबद्ध हैं।

हमारे पास एक अत्यधिक विशिष्ट शिक्षण टीम है जो संपूर्ण शिक्षण-सीखने की प्रक्रिया में आपका साथ देगी। यह आपको अपने प्रशिक्षण को और भी अधिक वैयक्तिकृत करने की अनुमति देगा, क्योंकि हम आपकी गति और आवश्यकताओं के अनुसार अनुकूलन करते हैं।

आपको किसी भी उपकरण से और दिन के किसी भी समय हमारे शिक्षण मंच, MyLXP तक पहुंच प्राप्त होगी, जिससे आप यह तय कर सकेंगे कि कैसे और कब अध्ययन करना है। यह सब हमारी एडुका एलएक्सपी (लर्निंग एक्सपीरियंस प्लेटफॉर्म) पद्धति की बदौलत संभव हुआ है, जो आपकी शैक्षिक प्रगति को बढ़ावा देने, नवाचार को प्रोत्साहित करने और प्रत्येक आवश्यकता के अनुकूल व्यक्तिगत शिक्षण अनुभव प्रदान करने के लिए डिज़ाइन किया गया वातावरण है।

Certificación

सीईयूपीई द्वारा प्रमाणित खाद्य गुणवत्ता और सुरक्षा, आहार विज्ञान और पोषण में मास्टर डिग्री

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