Name: खाद्य गुणवत्ता और सुरक्षा, आहार विज्ञान और पोषण में मास्टर + 60 ईसीटीएस क्रेडिट en India
Brand: CEUPE
SKU: 391130-2402
Availability: InStock

खाद्य गुणवत्ता और सुरक्षा, आहार विज्ञान और पोषण में मास्टर + 60 ईसीटीएस क्रेडिट

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उद्देश्य

सामग्री

अवसर

यह आपको किस चीज़ के लिए तैयार करता है

ध्यान में रखने योग्य विवरण

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बहुभाषी समर्थन

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डिजिटल प्रमाणपत्र शामिल है

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सहायक फिया

उद्देश्य

- खाद्य सुरक्षा के बुनियादी सिद्धांतों और उद्योग में उनके अनुप्रयोग को समझें - भोजन की गुणवत्ता बनाए रखने के लिए प्रभावी संरक्षण प्रक्रियाओं की पहचान करें - विभिन्न संदर्भों में गुणवत्ता और खाद्य सुरक्षा प्रबंधन प्रणालियों का विश्लेषण करें - आपूर्ति श्रृंखला में जोखिमों को रोकने के लिए खाद्य स्वच्छता विधियों का मूल्यांकन करें - नियंत्रित वातावरण में खाद्य परिवर्तन और संरक्षण तकनीकों को लागू करें - खाद्य प्रक्रियाओं में माप और नियंत्रण उपकरण के माध्यम से प्रमुख चर की व्याख्या करें - विशिष्ट स्थितियों और व्यक्तिगत आवश्यकताओं के अनुरूप पोषण रणनीतियों को डिजाइन करें

सामग्री

कैरियर के अवसर

- गुणवत्ता और खाद्य सुरक्षा लेखा परीक्षक - खाद्य गुणवत्ता प्रबंधन में सलाहकार - खाद्य उद्योगों में गुणवत्ता नियंत्रण में तकनीशियन - पोषण और आहार विज्ञान में विशेषज्ञ - खाद्य कंपनियों में सुरक्षा और स्वच्छता के लिए जिम्मेदार - खाद्य सुरक्षा नियमों में सलाहकार - खाद्य संरक्षण और परिवर्तन प्रक्रियाओं में शोधकर्ता

यह आपको किस चीज़ के लिए तैयार करता है

यह पाठ्यक्रम आपको गुणवत्ता और खाद्य सुरक्षा नियंत्रण लागू करने, खाद्य प्रसंस्करण और संरक्षण कार्यों में महारत हासिल करने के लिए तैयार करता है। आप वर्तमान नियमों को जानने के अलावा, उत्पादन श्रृंखला में खाद्य जोखिमों को पहचानना और समाप्त करना सीखेंगे। आप पोषण के मूल सिद्धांतों को समझेंगे, उन्हें विशेष परिस्थितियों में लागू करेंगे, और आप स्वस्थ जीवन को बढ़ावा देने के लिए क्षेत्र की अन्य कंपनियों के साथ पोषण प्रस्तावों का समन्वय करने में सक्षम होंगे।

इस मास्टर डिग्री का उद्देश्य खाद्य क्षेत्र के पेशेवरों और स्नातकों के लिए है जो गुणवत्ता, खाद्य सुरक्षा, आहार विज्ञान और पोषण में अपने ज्ञान को अद्यतन करने में रुचि रखते हैं। उन लोगों के लिए आदर्श जो खाद्य संरक्षण, गुणवत्ता प्रबंधन और विशेष परिस्थितियों में पोषण के अनुप्रयोग, सुरक्षित और संतुलित आहार को बढ़ावा देने के बारे में गहराई से जानना चाहते हैं।

हमारी ऑनलाइन शिक्षण पद्धति के साथ, छात्र अपने पेशेवर प्रोफ़ाइल में सुधार के उद्देश्य से प्रशिक्षण कार्यक्रम विकसित करने के लिए विशेष रूप से डिज़ाइन किए गए एक आभासी परिसर के माध्यम से अपनी यात्रा शुरू करता है। छात्र को विभिन्न शिक्षण इकाइयों में स्वायत्त रूप से आगे बढ़ना होगा और साथ ही संबंधित गतिविधियों और आत्म-मूल्यांकन भी करना होगा।
प्रशिक्षण कार्रवाई के घंटों के भार में विभिन्न गतिविधियाँ शामिल होती हैं जिन्हें छात्र अपने पूरे यात्रा कार्यक्रम में करता है। वर्चुअल कैंपस में किए गए टेलीलर्निंग के घंटों को छात्र के स्वायत्त कार्य, शिक्षक के साथ संचार, पूरक गतिविधियों और रीडिंग, और परियोजनाओं से जुड़े अनुसंधान और निर्माण कार्य द्वारा पूरक किया जाता है।
डिग्री प्राप्त करने के लिए, छात्र को सभी स्व-मूल्यांकन और परीक्षाएं उत्तीर्ण करनी होंगी और मंच की कम से कम 75% सामग्री देखनी होगी। कैम्पस में सैद्धांतिक-व्यावहारिक सामग्री समाप्त करने के बाद अंतिम परियोजना शुरू की जाती है। अंत में, डिग्री जारी करना शुरू करने के लिए मंच से मास्टर के पूरा होने की सूचना देना आवश्यक है।

Certificación

कैथोलिक यूनिवर्सिटी ऑफ मर्सिया से 1500 घंटे और 60 ईसीटीएस क्रेडिट के साथ खाद्य गुणवत्ता और सुरक्षा, आहार विज्ञान और पोषण में सतत प्रशिक्षण की मास्टर डिग्री।

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