ऑनलाइन प्रशिक्षण
खाद्य सुरक्षा में आधिकारिक विश्वविद्यालय मास्टर डिग्री + 60 ईसीटीएस क्रेडिट
1500 घंटे
60 ईसीटीएस
स्पैनिश
यूरोपीय संघ का कानूनी ढांचा भोजन की हैंडलिंग और उत्पादन से संबंधित प्रक्रियाओं, उत्पादों और गतिविधियों सहित संपूर्ण खाद्य श्रृंखला में मानव स्वास्थ्य के लिए जोखिमों के स्तर को रोकने, समाप्त करने और कम करने के महत्व के बारे में स्पष्ट नियम स्थापित करता है। खाद्य सुरक्षा का उद्देश्य स्वास्थ्य संवर्धन और शिक्षा से संबंधित मामलों में पर्याप्त प्रशिक्षण को बढ़ावा देने के अलावा उन खाद्य जोखिमों का मूल्यांकन, प्रबंधन और संचार करना है जिनका बाद में मनुष्यों द्वारा उपभोग किया जाएगा। इसे प्राप्त करने के लिए, खाद्य श्रृंखला के चरणों में कुछ निश्चित कार्रवाइयां की जाती हैं जिनका उद्देश्य नागरिक आबादी के स्वास्थ्य की रक्षा करना है। इसके लिए धन्यवाद Master, छात्र खाद्य सुरक्षा की दुनिया में होने वाली सभी समस्याओं का पर्याप्त तर्कसंगत मूल्यांकन विकसित करने में सक्षम होंगे।
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