गुणवत्ता प्रबंधन और खाद्य सुरक्षा में स्नातकोत्तर (एचएसीसीपी सिस्टम + बीआरसी + आईएफएस + आईएसओ 22000 + एफएसएससी 22000) + विश्वविद्यालय की डिग्री गुणवत्ता प्रबंधन और खाद्य सुरक्षा में स्नातकोत्तर (एचएसीसीपी सिस्टम + बीआरसी + आईएफएस + आईएसओ 22000 + एफएसएससी 22000) + विश्वविद्यालय की डिग्री

ऑनलाइन प्रशिक्षण

गुणवत्ता प्रबंधन और खाद्य सुरक्षा में स्नातकोत्तर (एचएसीसीपी सिस्टम + बीआरसी + आईएफएस + आईएसओ 22000 + एफएसएससी 22000) + विश्वविद्यालय की डिग्री

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620 घंटे

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8 ईसीटीएस

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स्पैनिश

गुणवत्ता प्रबंधन और खाद्य सुरक्षा (एचएसीसीपी सिस्टम + बीआरसी + आईएफएस + आईएसओ 22000 + एफएसएससी 22000) में स्नातकोत्तर डिग्री के लिए धन्यवाद, छात्र खाद्य सुरक्षा के क्षेत्र को घेरने वाले कार्यों और अवधारणाओं के संग्रह से बना एक वैश्विक और पूर्ण दृष्टिकोण प्राप्त करेगा। हम खाद्य क्षेत्र में सभी पेशेवरों को उनके काम के महत्व, उनकी अच्छी प्रथाओं के बारे में जागरूक कर रहे हैं, क्योंकि यह काफी हद तक आबादी में खाद्य सुरक्षा के प्रसार पर निर्भर करता है। वैश्विक खाद्य श्रृंखला पर्यावरण, सुरक्षा, स्वास्थ्य और संरक्षा के क्षेत्र में महत्वपूर्ण आवश्यकताओं का सामना कर रही है। इस ढांचे के भीतर, विभिन्न देशों के खरीदारों के लिए आवश्यक विभिन्न दस्तावेज़, प्रोटोकॉल और नियम हैं। इस बाज़ार के लिए आवश्यक मानकों में, विश्व खाद्य सुरक्षा मानक IFS (अंतर्राष्ट्रीय खाद्य मानक) और ब्रिटिश रिटेल कंसोर्टियम (BRC) द्वारा प्रकाशित विश्व खाद्य सुरक्षा मानक प्रमुख हैं। पाठ्यक्रम का उद्देश्य बीआरसी और आईएफएस मानकों पर प्रशिक्षण के अलावा, खतरनाक विश्लेषण प्रणालियों और महत्वपूर्ण नियंत्रण बिंदुओं के क्षेत्र में प्रशिक्षण देना है, ताकि दूषित भोजन खाने से बचा जा सके और कंपनियों में एचएसीसीपी स्व-नियंत्रण प्रणाली को लागू किया जा सके।

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Rs. 38,900

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ध्यान में रखने योग्य विवरण

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बहुभाषी समर्थन

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डिजिटल प्रमाणपत्र शामिल है

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सहायक फिया

उद्देश्य

- अच्छी खाद्य सुरक्षा आदतें अपनाएं। - एचएसीसीपी प्रणाली और उसके चरणों को जानें। - सफाई और कीटाणुशोधन के बारे में ठीक से जानकारी हासिल करें। - खतरों और महत्वपूर्ण नियंत्रण बिंदुओं की पहचान करें। - तकनीकी और सैद्धांतिक ज्ञान प्राप्त करें - जानें कि IFS-V.7 मानक क्या है और यह किन कंपनियों पर लागू होता है। - खाद्य उत्पादों की सुरक्षा में सुधार के लिए एचएसीसीपी प्रणाली और आईएफएस मानक को एकीकृत करने के महत्व को समझें। - IFS-V.7 मानक की संरचना के साथ-साथ उक्त मानक में प्रमाणित होने के लिए आवश्यक आवश्यकताओं को जानें। - आईएफएस, बीआरसी और आईएसओ 22000 मानकों के बीच अंतर करें। - बीआरसी विश्व खाद्य सुरक्षा मानक की संरचना को जानें। - खाद्य उत्पादों की सुरक्षा में सुधार के लिए एचएसीसीपी प्रणाली और बीआरसी वैश्विक खाद्य सुरक्षा मानक को एकीकृत करने के महत्व को समझें। - गुणवत्ता और खाद्य सुरक्षा प्रबंधन प्रणाली के लिए उपयुक्त उत्पाद, प्रक्रिया और कार्मिक नियंत्रण उपायों को लागू करना सीखें। - जानें कि बीआरसी मानक में प्रमाणित होने के लिए क्या आवश्यक आवश्यकताएं हैं।

सामग्री

कैरियर के अवसर

खाद्य कंपनियाँ, आतिथ्य, रसोई, रेस्तरां, वेटर, सुपरमार्केट, छोटे खाद्य व्यवसाय, प्रयोगशालाएँ, स्वास्थ्य।

यह आपको किस चीज़ के लिए तैयार करता है

गुणवत्ता प्रबंधन और खाद्य सुरक्षा (एचएसीसीपी सिस्टम + बीआरसी + आईएफएस + आईएसओ 22000 + एफएसएससी 22000) में इस पाठ्यक्रम के माध्यम से छात्र खाद्य सुरक्षा से संबंधित हर चीज को गहराई से जानेंगे। हम सीखेंगे कि सफाई और कीटाणुशोधन के आसपास अच्छी प्रथाएं कैसे अपनाई जाती हैं, साथ ही खतरा विश्लेषण और महत्वपूर्ण नियंत्रण बिंदु (एचएसीसीपी) प्रणाली के कार्यान्वयन और रखरखाव की कुंजी भी सीखेंगे। अंत में, आप आईएफएस खाद्य सुरक्षा मानक और बीआरसी विश्व खाद्य सुरक्षा मानक से संबंधित सब कुछ सीखेंगे।

को संबोधित किया

गुणवत्ता प्रबंधन और खाद्य सुरक्षा (एचएसीसीपी सिस्टम + बीआरसी + आईएफएस + आईएसओ 22000 + एफएसएससी 22000) में यह स्नातकोत्तर पाठ्यक्रम उन सभी पेशेवरों के लिए है, जो अपने कार्य कार्यों में भोजन के साथ एक निश्चित संबंध रखते हैं। सामान्य तौर पर, उन लोगों के लिए जो खाद्य सुरक्षा की दुनिया में प्रवेश करना चाहते हैं, साथ ही एचएसीसीपी प्रणाली की संरचना के बारे में भी, चाहे उन्हें इसके बारे में पूर्व ज्ञान हो या नहीं।

कार्यप्रणाली

हमारा प्रशिक्षण 100% ऑनलाइन है, जो छात्रों को अपने अध्ययन को स्व-विनियमित करने और इसे अपनी आवश्यकताओं के अनुसार अनुकूलित करने की अनुमति देता है। हम आलोचनात्मक सोच और रचनावाद पर आधारित दृष्टिकोण के साथ व्यक्तिगत और स्वायत्त शिक्षण के लिए प्रतिबद्ध हैं।

हमारे पास एक अत्यधिक विशिष्ट शिक्षण टीम है जो संपूर्ण शिक्षण-सीखने की प्रक्रिया में आपका साथ देगी। यह आपको अपने प्रशिक्षण को और भी अधिक वैयक्तिकृत करने की अनुमति देगा, क्योंकि हम आपकी गति और आवश्यकताओं के अनुसार अनुकूलन करते हैं।

आपको किसी भी उपकरण से और दिन के किसी भी समय हमारे शिक्षण मंच, MyLXP तक पहुंच प्राप्त होगी, जिससे आप यह तय कर सकेंगे कि कैसे और कब अध्ययन करना है। यह सब हमारी एडुका एलएक्सपी (लर्निंग एक्सपीरियंस प्लेटफॉर्म) पद्धति की बदौलत संभव हुआ है, जो आपकी शैक्षिक प्रगति को बढ़ावा देने, नवाचार को प्रोत्साहित करने और प्रत्येक आवश्यकता के अनुकूल व्यक्तिगत शिक्षण अनुभव प्रदान करने के लिए डिज़ाइन किया गया वातावरण है।

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