ऑनलाइन प्रशिक्षण
पाठ्यक्रम MF0317-2 मछली की तैयारी और बिक्री
60 घंटे
स्पैनिश
वर्तमान में, मछुआरे का व्यवसाय करते समय बाजार प्रतिस्पर्धा को मुख्य कारक माना जाता है। नई रचनाएँ वर्तमान तकनीकी स्वास्थ्य नियमों और पर्यावरण प्रबंधन प्रणालियों, गुणवत्ता, सुरक्षा और व्यावसायिक स्वास्थ्य के अनुसार मछली, शेलफिश और मछली पकड़ने और जलीय कृषि से प्राप्त उत्पादों के स्वागत, भंडारण, वितरण, तैयारी और प्रसंस्करण के विशिष्ट संचालन को पूरा करना और संबंधित मशीनरी और उपकरणों का प्रबंधन करना आवश्यक बनाती हैं। इसलिए, इस पाठ्यक्रम का उद्देश्य मछली की तैयारी और बिक्री संचालन को पूरा करने और/या निर्देशित करने में सक्षम होने के लिए सैद्धांतिक और व्यावहारिक ज्ञान प्रदान करना है।
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