ऑनलाइन प्रशिक्षण
बच्चों का मेनू डिज़ाइन पाठ्यक्रम (विश्वविद्यालय डिग्री + 4 ईसीटीएस क्रेडिट)
100 घंटे
4 ईसीटीएस
स्पैनिश
शैक्षणिक संस्थान


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4 ईसीटीएस
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बच्चों का मेनू डिज़ाइन पाठ्यक्रम (विश्वविद्यालय डिग्री + 4 ईसीटीएस क्रेडिट)
बहुभाषी समर्थन
डिजिटल प्रमाणपत्र शामिल है
सहायक फिया
- मानव पोषण और आहार विज्ञान के बुनियादी सिद्धांतों का अध्ययन करें - खाद्य समूहों की पहचान करें - बचपन के चरणों की जरूरतों और आवश्यकताओं को जानें - भोजन के आधार पर लागू करने के लिए पाक तकनीकों को जानें - मेनू डिजाइन के लिए आवश्यक उपकरणों को परिभाषित करें - बाल आयु में सबसे अधिक बार होने वाली खाद्य असहिष्णुता और एलर्जी पर लागू मेनू की तैयारी के बारे में ज्ञान लागू करें
बच्चों के मेनू के डिजाइन में इस पाठ्यक्रम के पेशेवर अवसरों का उद्देश्य उन पदों को कवर करना है जिनमें मानव पोषण और आहार विज्ञान में विशिष्ट प्रशिक्षण की आवश्यकता होती है, प्रभारी कर्मचारियों के साथ रसोई में पर्यवेक्षण जो स्कूल कैफेटेरिया, अस्पतालों या सार्वजनिक संस्थानों में बच्चे और किशोरावस्था के चरण में काम करते हैं।
बच्चों के मेनू डिज़ाइन के इस पाठ्यक्रम का उद्देश्य छात्रों को गुणवत्तापूर्ण प्रशिक्षण प्रदान करना है, जो भोजन और पोषण की अवधारणाओं, खाद्य समूहों और उनकी पाक तकनीकों के ज्ञान, विविध, संतुलित और संपूर्ण आहार की स्थापना के माध्यम से स्वस्थ आदतों को बढ़ावा देने वाले बच्चों के मेनू की तैयारी से संबंधित सिद्धांत और व्यवहार के विकास के लिए डिज़ाइन किया गया है।