INAI0108 कोर्स कसाईखाना और मांस उत्पाद तैयार करना (पूर्ण व्यावसायिक प्रमाणपत्र) INAI0108 कोर्स कसाईखाना और मांस उत्पाद तैयार करना (पूर्ण व्यावसायिक प्रमाणपत्र)

ऑनलाइन प्रशिक्षण

INAI0108 कोर्स कसाईखाना और मांस उत्पाद तैयार करना (पूर्ण व्यावसायिक प्रमाणपत्र)

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510 घंटे

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स्पैनिश

मांस उद्योग एक प्रकार का खाद्य उद्योग है जो पशु मांस के उत्पादन, प्रसंस्करण और उपभोग केंद्रों में वितरण के लिए जिम्मेदार है। और किसी भी अन्य उद्योग की तरह, यह बदलावों से अलग नहीं है, बल्कि यह क्षेत्र प्रौद्योगिकी, स्वाद और विनिर्माण के तरीके में विकसित हुआ है। यह नए समय के अनुरूप ढल रहा है, हालांकि सुरक्षा और जैवसंरक्षण जैसे कारक हैं जो हमेशा मौजूद रहने चाहिए। इस पाठ्यक्रम के साथ छात्र मांस और मांस उत्पादों के भंडारण और प्रेषण, विपणन के लिए मांस की कंडीशनिंग, मांस की तैयारी की तैयारी और प्रेषण और उपरोक्त सभी को पूरा करने के लिए सुरक्षा, गुणवत्ता और स्वच्छता प्रोटोकॉल को पूरा करने के लिए आवश्यक ज्ञान सीखेंगे।

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Rs. 43,000

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ध्यान में रखने योग्य विवरण

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बहुभाषी समर्थन

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डिजिटल प्रमाणपत्र शामिल है

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सहायक फिया

उद्देश्य

- कच्चे और सहायक मांस सामग्री के स्वागत, मांस के टुकड़ों और उत्पादों के भंडारण और प्रेषण को नियंत्रित करें। - विपणन या औद्योगिक उपयोग के लिए मांस की स्थिति, इसकी ट्रेसेबिलिटी की गारंटी - ताजा मांस की तैयारी तैयार करें और बेचें, उन शर्तों के तहत जो विपणन करते समय अधिकतम गुणवत्ता और खाद्य सुरक्षा की गारंटी देते हैं - आवश्यक गुणवत्ता और स्वच्छता बनाए रखते हुए औद्योगिक मांस उत्पादों का उत्पादन करें।

सामग्री

कैरियर के अवसर

मांस उत्पादों के उत्पादन के लिए समर्पित छोटे प्रतिष्ठान, अक्सर पारिवारिक प्रकार, मध्यम और बड़ी कंपनियां। पहले मामले में, वे स्व-रोज़गार या नियोजित श्रमिक हैं जो ग्राहकों की सेवा करते हैं और विभिन्न प्रजातियों के मांस के टुकड़े बेचते हैं, उन्हें हेरफेर करते हैं और तत्काल उपभोग के लिए तैयार करते हैं और/या कारीगर या अर्ध-कारीगर तरीके से मांस उत्पादों का उत्पादन करते हैं। दूसरे मामले में, वे कर्मचारी हैं जो कार्यात्मक क्षेत्रों में अपनी गतिविधि करते हैं: रिसेप्शन, उपकरण तैयार करना, कच्चे माल की कंडीशनिंग, काटना, छानना, टुकड़े करना, छोटा करना और मांस उत्पादों की तैयारी।

यह आपको किस चीज़ के लिए तैयार करता है

यह पाठ्यक्रम छात्र को मांस और मांस उत्पादों के भंडारण और प्रेषण, विपणन के लिए मांस की कंडीशनिंग, मांस की तैयारी की तैयारी और प्रेषण और उपरोक्त सभी को पूरा करने के लिए सुरक्षा, गुणवत्ता और स्वच्छता प्रोटोकॉल के लिए आवश्यक ज्ञान प्रदान करेगा। यह प्रशिक्षण व्यावसायिक प्रमाणपत्र INAI0108 कसाई और मांस उत्पादों की तैयारी के प्रशिक्षण कार्यक्रम के अनुसार है, जो इसमें शामिल योग्यता की विभिन्न इकाइयों को पारित करने को प्रमाणित करता है, और इसका उद्देश्य कार्य अनुभव और गैर-औपचारिक प्रशिक्षण के माध्यम से प्राप्त पेशेवर कौशल की मान्यता है, एक मार्ग जिसके माध्यम से आप विभिन्न स्वायत्त समुदायों के साथ-साथ स्वयं श्रम मंत्रालय (रॉयल) द्वारा प्रकाशित संबंधित कॉल के माध्यम से व्यावसायिकता का संबंधित प्रमाणपत्र प्राप्त करने के लिए पात्र होंगे। 18 जुलाई का डिक्री 659/2023, जो व्यावसायिक प्रशिक्षण प्रणाली के संगठन को विकसित करता है और कार्य अनुभव या गैर-औपचारिक प्रशिक्षण के माध्यम से प्राप्त कौशल पेशेवरों की मान्यता के लिए एक स्थायी प्रक्रिया स्थापित करता है।

को संबोधित किया

यह पाठ्यक्रम उन सभी लोगों के लिए है जो अपने भविष्य के काम को खाद्य उद्योगों, विशेष रूप से कसाई और मांस उत्पादों के उत्पादन की ओर निर्देशित करना चाहते हैं। साथ ही कोई अन्य व्यक्ति जो इस क्षेत्र में अपने पेशेवर ज्ञान को अद्यतन करना चाहता है।

कार्यप्रणाली

हमारा प्रशिक्षण 100% ऑनलाइन है, जो छात्रों को अपने अध्ययन को स्व-विनियमित करने और इसे अपनी आवश्यकताओं के अनुसार अनुकूलित करने की अनुमति देता है। हम आलोचनात्मक सोच और रचनावाद पर आधारित दृष्टिकोण के साथ व्यक्तिगत और स्वायत्त शिक्षण के लिए प्रतिबद्ध हैं। हमारे पास एक अत्यधिक विशिष्ट शिक्षण टीम है जो संपूर्ण शिक्षण-सीखने की प्रक्रिया में आपका साथ देगी। यह आपको अपने प्रशिक्षण को और भी अधिक वैयक्तिकृत करने की अनुमति देगा, क्योंकि हम आपकी गति और आवश्यकताओं के अनुसार अनुकूलन करते हैं। आपको किसी भी उपकरण से और दिन के किसी भी समय हमारे शिक्षण मंच, MyLXP तक पहुंच प्राप्त होगी, जिससे आप यह तय कर सकेंगे कि कैसे और कब अध्ययन करना है। यह सब हमारी एडुका एलएक्सपी (लर्निंग एक्सपीरियंस प्लेटफॉर्म) पद्धति की बदौलत संभव हुआ है, जो आपकी शैक्षिक प्रगति को बढ़ावा देने, नवाचार को प्रोत्साहित करने और प्रत्येक आवश्यकता के अनुकूल व्यक्तिगत शिक्षण अनुभव प्रदान करने के लिए डिज़ाइन किया गया वातावरण है।

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