ऑनलाइन प्रशिक्षण
INAI0108 कोर्स कसाईखाना और मांस उत्पाद तैयार करना (पूर्ण व्यावसायिक प्रमाणपत्र)
510 घंटे
स्पैनिश
मांस उद्योग एक प्रकार का खाद्य उद्योग है जो पशु मांस के उत्पादन, प्रसंस्करण और उपभोग केंद्रों में वितरण के लिए जिम्मेदार है। और किसी भी अन्य उद्योग की तरह, यह बदलावों से अलग नहीं है, बल्कि यह क्षेत्र प्रौद्योगिकी, स्वाद और विनिर्माण के तरीके में विकसित हुआ है। यह नए समय के अनुरूप ढल रहा है, हालांकि सुरक्षा और जैवसंरक्षण जैसे कारक हैं जो हमेशा मौजूद रहने चाहिए। इस पाठ्यक्रम के साथ छात्र मांस और मांस उत्पादों के भंडारण और प्रेषण, विपणन के लिए मांस की कंडीशनिंग, मांस की तैयारी की तैयारी और प्रेषण और उपरोक्त सभी को पूरा करने के लिए सुरक्षा, गुणवत्ता और स्वच्छता प्रोटोकॉल को पूरा करने के लिए आवश्यक ज्ञान सीखेंगे।
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