ऑनलाइन प्रशिक्षण
Maestría ब्रोमैटोलॉजी और खाद्य प्रौद्योगिकी में
1500 घंटे
स्पैनिश
शैक्षणिक संस्थान

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Maestría ब्रोमैटोलॉजी और खाद्य प्रौद्योगिकी में
बहुभाषी समर्थन
डिजिटल प्रमाणपत्र शामिल है
सहायक फिया
खाद्य विज्ञान में मास्टर डिग्री के मुख्य उद्देश्यों में, हम निम्नलिखित पर प्रकाश डालते हैं: - जीवन के विभिन्न चरणों, शारीरिक स्थितियों और सबसे आम बीमारियों में पोषण संबंधी आवश्यकताओं को परिभाषित करें जिनके लिए पोषण संबंधी हस्तक्षेप से निदान में सुधार हो सकता है। - स्वस्थ भोजन पैटर्न के जनरेटर के रूप में पोषण संबंधी शिक्षा के महत्व को प्रस्तुत करें। - समुदायों के लिए उनकी ऊर्जा और पोषण योगदान में संतुलित मेनू की योजना में भाग लेने के लिए आवश्यक ज्ञान प्रदान करें। - खाने के विभिन्न विकारों को जानें और उनका मूल्यांकन करें। एनोरेक्सिया नर्वोसा, बुलिमिया नर्वोसा और मोटापा। - अच्छी खाद्य सुरक्षा आदतें अपनाएं। - खाद्य जैव प्रौद्योगिकी पर अधिक हद तक ध्यान केंद्रित करते हुए, अनुप्रयोग के विभिन्न क्षेत्रों से जैव प्रौद्योगिकी का विश्लेषण करें। - विभिन्न खाद्य जैव प्रौद्योगिकी तकनीकों और मुख्य प्रकार के खाद्य पदार्थों को जानें। - वर्तमान आहार पर आनुवंशिक रूप से संशोधित खाद्य पदार्थों और कार्यात्मक खाद्य पदार्थों के प्रभाव का विश्लेषण करें। - अच्छी खाद्य सुरक्षा आदतें अपनाएं। - एचएसीसीपी प्रणाली और उसके चरणों को जानें। - सफाई और कीटाणुशोधन के बारे में ठीक से जानकारी हासिल करें। - खतरों और महत्वपूर्ण नियंत्रण बिंदुओं की पहचान करें। - तकनीकी और सैद्धांतिक ज्ञान प्राप्त करें - खतरा विश्लेषण और महत्वपूर्ण नियंत्रण बिंदु प्रणाली के बारे में जानें। - एपीपीसी-एचएसीसीपी के विभिन्न चरणों को जानें। - खाद्य कंपनियों में सामान्य स्वच्छता योजनाएं बनाएं। - लेखापरीक्षा प्रबंधन प्रणाली। - ऑडिट के लिए विभिन्न कार्य दस्तावेज़ों और रिपोर्टों को जानें।
ब्रोमैटोलॉजी, खाद्य उद्योग, खाद्य उद्योग में गुणवत्ता, सुरक्षा और स्वच्छता, खाद्य उद्योग में अनुसंधान एवं विकास एवं प्रबंधन प्रबंधन, आदि।
खाद्य विज्ञान में इस मास्टर डिग्री के लिए धन्यवाद, आप खाद्य उद्योग के माहौल का गहन ज्ञान प्राप्त करने में सक्षम होंगे, सुरक्षा, जैव प्रौद्योगिकी या विष विज्ञान जैसे प्रासंगिक क्षेत्रों में विशेषज्ञता प्राप्त करेंगे।