Master खाद्य एवं पेय पदार्थ प्रबंधन में

ट्रा ग्लि ओबीएटिवी डेल Master खाद्य और पेय प्रबंधन में हम निम्नलिखित साक्ष्य दे सकते हैं: - रेस्तरां के सभी भोजन, सेवा और व्यवसाय के कार्यक्रमों और प्रक्रियाओं का विश्लेषण करें, इसके चरण की पहचान करें। - मैं पाक तैयारियों के लिए प्रेजेंटेशन और सेवा प्रक्रिया की योजना बनाऊंगा और ग्राहक की आंखों के नीचे पियाटी को खत्म करने के लिए, सभी को आदत डालूंगा और वितरित करूंगा। - रेस्तरां में सभी सेवाओं और विशेष आयोजनों का विश्लेषण करें। - आवश्यक जोखिम और व्युत्पन्न बजट की पहचान करते हुए, स्थिरता में बेंच सेवा प्रक्रिया का विश्लेषण करें। - विभिन्न प्रकार की घटनाओं में उपयोग किए जाने वाले प्रोटोकॉल मानकों का विश्लेषण करें जो आवश्यक नहीं हैं। - भोजन और पेय और रेस्तरां के लिए प्री-सर्विस, सर्विस और पोस्ट-सर्विस की सफल प्रक्रिया के साथ स्विलुप्पा। - ग्राहक को ध्यान में रखते हुए पियाटी की तैयारी और फिनिशिंग की प्रक्रिया जानें। - गैस्ट्रोनॉमिक सर्विस और इवेंट स्पेशल के प्रकार के लिए स्थानीय और एक्सपोजिटरी की असेंबली प्रक्रिया और अंतिम तैयारी की तैयारी। - मैं सेवाओं के वितरण की योजना का सफलतापूर्वक पालन करूंगा। - संगठन को जानें. - वितरण समारोह में भर्ती प्रक्रिया और कर्मचारी कैसे कार्य करते हैं, इसकी जांच करें। - एप्रोफोंडिरे इल रुओलो डेला डिरेज़िओन देई ग्रुपी डि लवोरो। - गुणवत्ता प्रबंधन का अध्ययन करें। - व्यक्ति के लिए प्रोटोकॉल और सही इलाज को जानें। - मैं बेस प्रोटोकॉल और उचित व्यवहार के नियमों को रोक दूंगा। - उस प्रक्रिया को आत्मसात करें जो प्रोटोकॉल नेल'ऑर्गेनिज़ाज़ोन डि इवेंट्स के लिए योग्यता के अनुसार अपनाई जाती है। - रेस्तरां की संगठनात्मक संरचना का वर्णन करें। - रेस्तरां पर लागू नियमों को जानें। - रेस्तरां के प्रबंधन के संबंध में प्रासंगिकता की समीक्षा करें। - रेस्तरां की प्रशासनिक और लेखा प्रक्रियाओं में कर्मियों को निर्देशित और समन्वयित करें। - पेशेवर और रेस्तरां क्षेत्रों का परिचय और निर्धारक।