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चॉकलेट और डेरिवेटिव्स कोर्स: UF1054 चॉकलेट और डेरिवेटिव्स, नूगट, माजापेन और मिठाई का विस्तार

Educational Institution

तरीका ऑनलाइन

अवधि 60 घंटे

बोली स्पैनिश

$209.00

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Curriculum

सारांश

खाद्य उद्योगों के क्षेत्र में, पेशेवर क्षेत्र बेकरी, पेस्ट्री, कन्फेक्शनरी और मिल के भीतर पेस्ट्री और कन्फेक्शनरी के विभिन्न क्षेत्रों को जानना आवश्यक है। इस प्रकार, इस पाठ्यक्रम के साथ यह चॉकलेट और डेरिवेटिव, नूगट, माजापानों और मिठाई के विस्तार के लिए आवश्यक ज्ञान प्रदान करना है।

लक्ष्य

- प्रक्रियाओं को निर्दिष्ट करें, सूत्रों को पूरा करें और कोको प्रसंस्करण संचालन का निर्धारण करें, आवश्यक गुणवत्ता और स्वच्छता प्राप्त करें। - प्रक्रियाओं को निर्दिष्ट करें, सूत्रों को पूरा करें और आवश्यक गुणवत्ता और स्वच्छता प्राप्त करने वाले चॉकलेट और व्युत्पन्न उत्पादों के विकास संचालन को पूरा करें। - प्रक्रियाओं को निर्दिष्ट करें, सूत्रों को पूरा करें और आवश्यक गुणवत्ता और स्वच्छता प्राप्त करने वाले नूगट और माजापानों की तैयारी के संचालन को पूरा करें। - प्रक्रियाओं को निर्दिष्ट करें, सूत्रों को पूरा करें और कारमेल, चबाने, नद्यपान, कन्फेक्शनरी, जेली और अन्य कैंडी संचालन को आवश्यक गुणवत्ता और स्वच्छता प्राप्त करने के लिए बाहर ले जाएं।

व्यावसायिक अवसर

यह छोटे, मध्यम या बड़े आकार के उद्योग में अपनी गतिविधि विकसित करता है, जो उन्नत या पारंपरिक प्रौद्योगिकी का उपयोग करके पेस्ट्री और कन्फेक्शनरी उत्पादों का उत्पादन करता है। छोटे उद्योगों में, उत्पादन की दिशा में इसकी कुछ जिम्मेदारी हो सकती है। महानों में, यह तकनीशियन एक कार्य टीम में एक ही स्तर के योग्यता के अन्य लोगों के साथ एकीकृत है जहां वह व्यक्तिगत या समूह कार्यों को विकसित करता है। यह उन प्रतिष्ठानों में होटल, रेस्तरां और खाद्य व्यापार क्षेत्र में अपनी गतिविधि का प्रयोग करता है जो पेस्ट्री और कन्फेक्शनरी उत्पादों को बनाते और बेचते हैं।

तुम्हें तैयार करने के लिए

यह प्रशिक्षण UF1054 प्रशिक्षण इकाई के प्रशिक्षण यात्रा कार्यक्रम में समायोजित करता है, चॉकलेट और डेरिवेटिव, नूगट, माजापानों और मिठाई के विस्तार, इसमें शामिल विभिन्न प्रतियोगिता इकाइयों को दूर करने के लिए प्रमाणित करता है, और इसका उद्देश्य कार्य और गैर -प्रशिक्षण अनुभव के माध्यम से प्राप्त पेशेवर प्रतिस्पर्धाओं की मान्यता के लिए है, जो कि प्रासंगिक प्रमाण पत्र के माध्यम से प्राप्त करना होगा। संबंधित कॉल जो विभिन्न स्वायत्त समुदायों को प्रकाशित कर रहे हैं, साथ ही साथ श्रम मंत्रालय (रॉयल डिक्री 659/2023, 18 जुलाई को, जो पेशेवर प्रशिक्षण प्रणाली के प्रबंधन को विकसित करता है और कार्य अनुभव या गैर -सूचना प्रशिक्षण द्वारा अधिग्रहित पेशेवर दक्षताओं की मान्यता के लिए एक स्थायी प्रक्रिया स्थापित करता है)।

यह किसे संबोधित है?

यह पाठ्यक्रम खाद्य उद्योगों की दुनिया के पेशेवरों, विशेष रूप से पेस्ट्री और कन्फेक्शनरी में, पेशेवर क्षेत्र, बेकरी, पेस्ट्री, कन्फेक्शनरी और मिलिंग के भीतर, और चॉकलेट और डेरिवेटिव, माजापेन और मिठाई के विस्तार से संबंधित ज्ञान प्राप्त करने में रुचि रखने वाले सभी लोगों के उद्देश्य से है।

आधिकारिक चरित्र

यह प्रशिक्षण आधिकारिक विनियमित प्रशिक्षण (शिशु शिक्षा, प्राथमिक शिक्षा, माध्यमिक शिक्षा, आधिकारिक पेशेवर प्रशिक्षण एफपी, बैकलौरीएट, विश्वविद्यालय की डिग्री, आधिकारिक विश्वविद्यालय मास्टर और पीएचडी) के दायरे में शामिल नहीं है। इसलिए यह एक पूरक और/या विशेषज्ञता प्रशिक्षण है, जिसका उद्देश्य एक पेशेवर प्रकृति के कुछ कौशल, कौशल या योग्यता प्राप्त करना है, जो कि वर्कबैग और/या विपक्षी प्रतियोगिताओं में मेरिट के रूप में मुश्किल से होने में सक्षम है, हमेशा पूरक प्रशिक्षण अनुभाग के भीतर और/या निरंतर प्रशिक्षण हमेशा सार्वजनिक श्रम स्टॉक बाजार के सार्वजनिक श्रम स्टॉक की विशिष्ट आवश्यकताओं की समीक्षा करने के लिए आवश्यक है।

क्रियाविधि

हमारी कार्यप्रणाली आपके अनुरूप सीखने के लिए प्रौद्योगिकी, शिक्षाशास्त्र और सहानुभूति को जोड़ती है।

आप गति निर्धारित करते हैं, रास्ता तय करते हैं और कृत्रिम बुद्धिमत्ता आपका साथ देती है ताकि आप अर्थ और उद्देश्य के साथ बेहतर सीख सकें।

वास्तव में वैयक्तिकृत शिक्षण

आपकी शैली, रुचियां और स्तर मार्ग निर्धारित करते हैं। आप शुरुआती बिंदु हैं.

कार्रवाई में रचनावाद

अन्वेषण करें, प्रयोग करें और लागू करें। सीखने का मतलब समझना है, याद रखना नहीं।

एआई जो आपका साथ देता है, आपको निर्देशित नहीं करता

PHIA, हमारा कृत्रिम बुद्धिमत्ता सहायक आपकी स्वायत्तता को सीमित किए बिना आपका मार्गदर्शन करता है।

बिना दबाव के मूल्यांकन

सतत और अनुकूली प्रतिक्रिया. क्योंकि सीखना एक प्रक्रिया है, कोई संख्या नहीं।

Certification

UF1054 प्रशिक्षण इकाई चॉकलेट और डेरिवेटिव्स, नूगट, माजापानों और मिठाई में एकत्र की गई प्रतियोगिता इकाइयों को मान्यता देने वाले गैर -सूचना प्रशिक्षण को पार करने की डिग्री, MF0307_2 प्रशिक्षण मॉड्यूल MF0307_2 कन्फेक्शनरी उत्पादों और अन्य विशेषताओं में शामिल है, जो कि 646/2011 के रूप में विनियमित है। पेस्ट्री और कन्फेक्शनरी। 22 मार्च, 2022 के निर्देश के अनुसार, जो कार्य अनुभव या प्रशिक्षण के गैर -सूचना मार्गों के माध्यम से अधिग्रहित पेशेवर प्रतिस्पर्धा के मूल्यांकन और मान्यता के लिए प्रक्रिया में भागीदारी के लिए अनुरोध करने वाले व्यक्तियों द्वारा प्रदान किए गए प्रशिक्षण के प्रवेश के लिए मानदंड निर्धारित करता है। EUROINNOVA FACION S.L. यह SEPE संस्थाओं की फ़ाइल, श्रम और सामाजिक अर्थव्यवस्था मंत्रालय की एक भाग लेने वाली इकाई है।

छात्रवृत्ति

एजुकाहब छात्रवृत्ति

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एजुकाहब में हमारा मानना है कि शिक्षा सभी के लिए उपलब्ध होनी चाहिए। इस कारण से, हम एक छात्रवृत्ति योजना की पेशकश करते हैं जो आर्थिक बाधाओं को दूर करते हुए व्यावहारिक, वर्तमान और गुणवत्तापूर्ण प्रशिक्षण तक आपकी पहुंच को सुविधाजनक बनाती है।

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पूर्व छात्र छात्रवृत्ति: पूर्व एजुकाहब छात्रों के लिए।

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विकलांगता छात्रवृत्ति: विकलांग लोगों के लिए ≥33%।

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एम्प्रेन्डे छात्रवृत्ति: स्व-रोज़गार श्रमिकों के लिए जो अपनी गतिविधि साबित कर सकते हैं।

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