ऑनलाइन प्रशिक्षण
पाठ्यक्रम एमएफ1775-3 आटे, क्रीम और भराई पर लागू तकनीकों का पर्यवेक्षण और निष्पादन
160 घंटे
स्पैनिश
आतिथ्य और पर्यटन के क्षेत्र में, खानपान के पेशेवर क्षेत्र के भीतर पेस्ट्री प्रबंधन और उत्पादन के विभिन्न क्षेत्रों को जानना आवश्यक है। इस प्रकार, इस पाठ्यक्रम का उद्देश्य निष्पादन की निगरानी करने और आटे, क्रीम और भराई की पूर्व-तैयारी, तैयारी, संरक्षण और पुनर्जनन की तकनीकों को लागू करने के लिए आवश्यक ज्ञान प्रदान करना है।
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