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खाद्य उद्योग में उत्पादन प्रबंधन में स्नातकोत्तर तकनीशियन + विश्वविद्यालय की डिग्री
600 घंटे
8 ईसीटीएस
स्पैनिश
शैक्षणिक संस्थान

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खाद्य उद्योग में उत्पादन प्रबंधन में स्नातकोत्तर तकनीशियन + विश्वविद्यालय की डिग्री
बहुभाषी समर्थन
डिजिटल प्रमाणपत्र शामिल है
सहायक फिया
- उन सभी कार्यों को सही ढंग से करें जिससे खाद्य उद्योग की उत्पादन प्रक्रिया में शामिल सभी प्रक्रियाओं का प्रबंधन हो सके। - उन सभी कार्रवाइयों को सही ढंग से पूरा करें जिनमें मानव संसाधनों का प्रबंधन शामिल है जो खाद्य उद्योगों में कार्य टीमों का गठन करते हैं - उन सभी कार्रवाइयों को तैयार करें जो उत्पादों और प्रक्रियाओं के लिए स्थापित गुणवत्ता नियंत्रण को लागू करने, विनिर्मित उत्पादों में खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करने के साथ-साथ सभी उपलब्ध संसाधनों का पर्याप्त अनुप्रयोग करने के लिए तैयार करें ताकि पर्यावरण संरक्षण प्रणाली और कार्यस्थल पर जोखिमों और दुर्घटनाओं की रोकथाम सही ढंग से काम कर सके। - आने वाली कच्ची और सहायक सामग्रियों की बुनियादी विशेषताओं की पहचान करें और उनके स्वागत, नियंत्रण और मूल्यांकन में सहायता करें। - निर्देशों के अनुसार, उत्पादन में पहले चरण के रूप में कच्चे माल की तैयारी और कंडीशनिंग करें। - विशिष्ट सुरक्षा और स्वच्छता नियमों के अनुपालन में सहयोग करके, कार्यस्थल में सुरक्षा स्थितियों को बेहतर बनाने में सहायता करें। - प्राप्त निर्देशों का पालन करते हुए खाद्य उत्पादों के उत्पादन और उपचार के लिए उपकरणों और सुविधाओं की तैयारी और रखरखाव संचालन में सहायता करना। - पर्यावरण की सुरक्षा की गारंटी देने वाले अपशिष्ट संग्रहण, शुद्धिकरण और निपटान कार्यों को चलाने में योगदान दें। - खाद्य उद्योग में कंपनियों की विशेषताओं को जानें। - प्रयुक्त कच्चे माल का निर्धारण करें. - खाद्य क्षेत्र में गुणवत्ता और सुरक्षा मानक निर्दिष्ट करें। - खाद्य एलर्जी प्रबंधन प्राप्त करें और लागू करें। - खाद्य उद्योग में प्रमाणन जानें। - कानूनी खाद्य समस्याओं को जानें। - क्षेत्र की कंपनियों में रणनीतिक दिशा निर्दिष्ट करें। - जानें कि खाद्य क्षेत्र में बाजार अध्ययन कैसे किया जाए। - व्यवसाय प्रबंधन कौशल और क्षेत्र में लागू ज्ञान प्राप्त करें।
खाद्य उद्योग/खाद्य उद्योग में सुविधाओं और उपकरणों का रखरखाव/आंतरिक परिवहन।
खाद्य उद्योग में तकनीकी उत्पादन प्रबंधन पाठ्यक्रम आपको यह जानने के लिए तैयार करेगा कि खाद्य उद्योग से संबंधित हर चीज का प्रबंधन कैसे किया जाए: गुणवत्ता, सुरक्षा, वाणिज्यिक प्रबंधन, मानव संसाधन प्रबंधन, कच्चा माल, बिक्री... क्योंकि यह आपको ज्ञान प्रदान करता है जो आपको खाद्य उद्योग में व्यवसाय प्रबंधन कौशल विकसित करने की अनुमति देगा। यह आपको इस क्षेत्र में प्रबंधन, संगठन और व्यवसाय विपणन से संबंधित पहलुओं के संबंध में खाद्य उद्योग के माहौल को गहराई से जानने के लिए तैयार करता है।