ऑनलाइन प्रशिक्षण
UF0353 औद्योगिक उपयोग के लिए मांस की कंडीशनिंग
50 घंटे
स्पैनिश
मांस उद्योग एक प्रकार का खाद्य उद्योग है जो पशु मांस के उत्पादन, प्रसंस्करण और उपभोग केंद्रों में वितरण के लिए जिम्मेदार है। और किसी भी अन्य उद्योग की तरह, यह बदलावों से अलग नहीं है, बल्कि यह क्षेत्र प्रौद्योगिकी, स्वाद और विनिर्माण के तरीके में विकसित हुआ है। यह नए समय के अनुरूप ढल रहा है, हालांकि सुरक्षा और जैवसंरक्षण जैसे कारक हैं जो हमेशा मौजूद रहने चाहिए। इस पाठ्यक्रम से छात्र औद्योगिक उपयोग के लिए मांस को कंडीशनिंग करने के संबंधित कार्यों को करने के लिए आवश्यक ज्ञान सीखेंगे।
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