Corso di conservazione della frutta e verdura: post -laurea in conservazione e conservazione di prodotti di frutta e verdura negli alimenti all'ingrosso di cibo (doppia laurea)

Nel campo del mondo di frutta e verdura è necessario conoscere i diversi tipi di conservazione, manipolazione e conservazione di questi prodotti, tenendo conto del controllo di qualità che devono passare e dell'impatto ambientale che può essere causato con un uso improprio dei macchinari tra gli altri. Per questo, questo corso mira a fornire le conoscenze necessarie per una corretta conservazione, conservazione e manipolazione nel commercio alimentare all'ingrosso.

- Descrivi i processi necessari per la raccolta e l'uso di prodotti agricoli e organizza, in un caso pratico, le risorse disponibili per garantire le prestazioni e la qualità del raccolto. - mettere in relazione le azioni necessarie per procedere al carico e al trasporto del raccolto e pianificare la loro realizzazione per un determinato raccolto. - Adottare le misure appropriate per la conformità, nel tempo e nella forma stabilita, dei movimenti e degli ordini di distribuzione di prossimità. - Caricare e scaricare pacchetti, scatole o prodotti, transpalé o camion a mano, mantenendo la stabilità e l'equilibrio del carico, adottando misure per evitare incidenti e lesioni e rispettare gli standard di salute e sicurezza. - Definire le fasi e le operazioni da eseguire all'interno della catena logistica in conformità con i livelli di servizio e la qualità stabiliti per monitorare le merci. - Calcola i costi logistici in base alle variabili coinvolte nell'esecuzione del servizio di distribuzione, per preparare un budget del servizio logistico. - Facilitare la conoscenza e incoraggiare il rispetto degli standard di igiene alimentare nel solito lavoro di tutti coloro che si dedicano alla conservazione e alla conservazione dei prodotti di frutta e verdura.

Sviluppa la sua attività professionale nell'area della produzione di frutta e verdura di compagnie pubbliche o private di grandi dimensioni, medie e piccole, sia da sole che da sole.

Il seguente corso ti prepara a conoscere il tipo di stoccaggio, conservazione e manipolazione dei prodotti di frutta e verdura nel commercio alimentare all'ingrosso.

Il corso è affrontato a quelle persone che lavorano o desiderano lavorare nel campo di deposito, manipolazione e conservazione dei prodotti di frutta e verdura, che hanno aspettative di apprendere problemi relativi alle loro prestazioni, funzionalità, macchinari, materiali e risorse umane ecc. È anche rivolto a coloro che vogliono espandere le loro conoscenze professionali e le loro nozioni in qualche aspetto specifico di esso.

Questa formazione non è inclusa nell'ambito della formazione regolamentata ufficiale (istruzione infantile, istruzione primaria, istruzione secondaria, formazione professionale ufficiale FP, baccalaureato, laurea in università, maestro universitario ufficiale e dottorato). È quindi una formazione complementare e/o della specializzazione, volta ad acquisire determinate competenze, competenze o attitudini di natura professionale, essere a malapena come merito nelle banche di lavoro e/o concorsi di opposizione, sempre all'interno della sezione di formazione complementare e/o della formazione continua essendo sempre essenziali per rivedere i requisiti specifici del lavoro di lavoro pubblico del mercato azionario del lavoro pubblico.