Formazione in linea
Corso in Sicurezza Alimentare negli Centri Penitenziari (Doppio Titolo con 8 CFU)
380 horas
8 ECTS
Español
Tutti gli stabilimenti in cui vengono manipolati gli alimenti per preparare piatti e menu serviti direttamente ai consumatori devono essere consapevoli della responsabilità di offrire prodotti di qualità, rispettando i criteri di sicurezza e salute alimentare, evitando qualsiasi rischio alimentare che rappresenti un pericolo per la salute del consumatore. Questo corso sulla sicurezza alimentare negli istituti penitenziari ha lo scopo di fornire allo studente tutte le conoscenze e i requisiti necessari per mantenere condizioni di sicurezza alimentare, che consentano il raggiungimento dei massimi valori di qualità e sicurezza alimentare.
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