Ottenere un corso di olio extra vergine di oliva: UF1084 Ottenendo oli di oliva vergini

Nel mondo delle industrie alimentari è necessario conoscere i diversi campi per ottenere oli d'oliva, all'interno dell'area professionale di oli e grassi. Pertanto, questo corso ha lo scopo di fornire le conoscenze necessarie per ottenere oli vergini di oliva.

- Applicare le tecniche di preparazione di materie prime, gestite in modo sicuro le attrezzature necessarie per raggiungere la qualità richiesta nel mulino petrolifero. - Eseguire operazioni di preparazione e manutenzione di primo livello delle attrezzature di produzione di un mulino petrolifero, per l'elaborazione di oli virgin oliva, identificando le infrastrutture e le fasi di lavorazione. - Eseguire operazioni di trasformazione dell'olio d'oliva nel mulino petrolifero, operando da pannelli centrali, per garantire la qualità del prodotto finale, secondo le istruzioni ricevute. - Sviluppare metodi di analisi adeguati per verificare i risultati dei campioni prelevati durante il processo di produzione del mulino petrolifero. - Applicare le misure di protezione necessarie per garantire la sicurezza durante il processo di produzione nel mulino petrolifero. - Identificare che le fasi di una buona gestione dei rifiuti e dimessi nell'attività del mulino petrolifero vengono eseguite in conformità con le normative ambientali.

Eserzzerà la sua attività nell'industria dell'olio d'oliva, sia nelle piccole, medie o grandi aziende che in società cooperative, con tecnologia avanzata o tradizionale. In piccoli settori, potrebbe avere una certa responsabilità nella direzione della produzione. Nei grandi, questo tecnico sarà integrato in un team di lavoro con altre persone dello stesso livello di qualificazione in cui svilupperà compiti individuali o di gruppo.

Questa formazione si adatta all'itinerario di formazione dell'unità di formazione UF1084 ottiene pubblicare le diverse comunità autonome, nonché il Ministero del Lavoro stesso (Decreto reale 659/2023, del 18 luglio, che sviluppa la gestione del sistema di formazione professionale e stabilisce una procedura permanente per l'accreditamento professionale acquisito dall'esperienza lavorativa o non formale).

Questo corso è rivolto ai professionisti del mondo delle industrie alimentari specificamente nell'ottenimento di oli d'oliva, all'interno dell'area professionale di oli e grassi e a tutte quelle persone interessate ad acquisire conoscenze relative all'ottenimento di oli virginali.

Questa formazione non è inclusa nella portata della formazione regolamentata ufficiale (istruzione infantile, istruzione primaria, istruzione secondaria, formazione professionale ufficiale FP, baccalaureato, laurea in università, maestro universitario ufficiale e dottorato). È quindi una formazione complementare e/o della specializzazione, volta ad acquisire determinate competenze, competenze o attitudini di natura professionale, essere a malapena come merito nelle banche di lavoro e/o concorsi di opposizione, sempre all'interno della sezione di formazione complementare e/o della formazione continua essendo sempre essenziali per rivedere i requisiti specifici del lavoro di lavoro pubblico del mercato azionario del lavoro pubblico.