Corso in Sicurezza Alimentare nei Bar e nei Ristoranti (Doppia Laurea con 8 CFU) Corso in Sicurezza Alimentare nei Bar e nei Ristoranti (Doppia Laurea con 8 CFU)

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Corso in Sicurezza Alimentare nei Bar e nei Ristoranti (Doppia Laurea con 8 CFU)

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380 ore

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8 ECTS

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spagnolo

Questo corso in Sicurezza Alimentare nei Bar e nei Ristoranti ti offre una formazione specializzata in materia. L’obiettivo della politica di sicurezza alimentare dell’Unione Europea (UE) è proteggere i consumatori, garantendo al tempo stesso il corretto funzionamento del mercato unico. Istituita nel 2003, la politica si concentra sul concetto di tracciabilità, sia degli input che dei consumi. La sicurezza alimentare ha lo scopo di garantire l'igiene dei prodotti alimentari, pertanto tutti gli esercizi, come bar e ristoranti, devono attenersi agli standard previsti da questa disciplina, per evitare qualsiasi tipo di rischio alimentare che possa mettere a repentaglio la salute dei consumatori.

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Supporto multilingue

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Certificato digitale incluso

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Assistente Fia

Obiettivi

- Conoscere i diversi stabilimenti di ristorazione. - Determinare l'importanza dell'igiene e della sicurezza nella manipolazione degli alimenti. - Specificare le caratteristiche che devono presentare i locali del ristorante, in merito alla pulizia, all'ambiente, all'illuminazione e alla ventilazione. - Determinare le caratteristiche, l'obiettivo e lo scopo della nuova regolamentazione in materia di informazione dei consumatori.

Contenuto

Opportunità di carriera

Aziende alimentari, ospitalità, cucine, ristoranti, bar o qualsiasi struttura in cui il cibo viene servito ai clienti.

Per cosa ti prepara

Attraverso questo corso in Sicurezza Alimentare nei Bar e nei Ristoranti, lo studente apprenderà in modo approfondito tutto ciò che riguarda la sicurezza alimentare, nello specifico l'importanza di rispettare le linee guida sull'informazione fornita ai consumatori sugli allergeni nei bar e nei ristoranti. Prepara gli studenti a sapere che tipo di linee guida di sicurezza dovrebbero essere applicate a bar e ristoranti, poiché sono locali destinati a servire cibo e bevande ai clienti, quindi qualsiasi piccolo errore nell'igiene, nella pulizia o nella manipolazione può causare un problema di salute.

Indirizzato a

Questo corso sulla Sicurezza Alimentare nei Bar e Ristoranti, sicurezza alimentare nei bar e nei ristoranti, è rivolto a tutti i professionisti dell'ospitalità e della ristorazione, il cui compito richiede la manipolazione diretta delle bevande e degli alimenti serviti nei propri locali, nonché a conoscere quali misure devono rispettare rispetto alle nuove normative sugli allergeni, nonché a chiunque sia interessato a questo settore lavorativo.

Metodologia

La nostra formazione è al 100% online, il che consente agli studenti di autoregolamentare il proprio studio e adattarlo alle proprie esigenze. Ci impegniamo per un insegnamento personalizzato e autonomo, con un approccio basato sul pensiero critico e sul costruttivismo.

Disponiamo di un team di docenti altamente specializzato che ti accompagnerà durante tutto il processo di insegnamento-apprendimento. Ciò ti consentirà di personalizzare ancora di più il tuo allenamento, poiché ci adattiamo ai tuoi ritmi e alle tue esigenze.

Avrai accesso alla nostra piattaforma didattica, MyLXP, da qualsiasi dispositivo e in qualsiasi momento della giornata, permettendoti di decidere come e quando studiare. Tutto questo è possibile grazie alla nostra metodologia Educa LXP (Learning Experience Platform), un ambiente progettato per potenziare i tuoi progressi formativi, incoraggiare l'innovazione e offrire un'esperienza di apprendimento personalizzata adatta ad ogni esigenza.

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