Corso MF0037_3 Produzioni viticole e Vinificazioni

Formazione in linea

Corso MF0037_3 Produzioni viticole e Vinificazioni

Name: Corso MF0037_3 Produzioni viticole e Vinificazioni en España
Brand: EUROINNOVA INTERNATIONAL ONLINE EDUCATION
SKU: 285335-2001
Availability: InStock

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180 ore

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spagnolo

Nell'ambito delle industrie alimentari è necessario conoscere i diversi ambiti della tecnologia enologica, all'interno dell'area professionale delle bevande. Pertanto, questo corso si propone di fornire le conoscenze necessarie per la produzione e la vinificazione del vino.

Instituciones educativas

299€

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Dettagli da tenere in considerazione

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Supporto multilingue

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Certificato digitale incluso

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Assistente Fia

Obiettivi

- Pianificare l'impianto del vigneto e la piantagione tenendo conto dei fattori naturali e delle varietà scelte. - Controllare il sistema di conduzione e le operazioni colturali che consentano uno sviluppo equilibrato della pianta. - Determinare il sistema di protezione delle colture adeguato a ciascuna situazione, privilegiando l'uso di quelli più rispettosi dell'ambiente. - Pianificare la data della vendemmia e la sua ricezione in cantina e controllare le condizioni in cui viene effettuato il trattamento meccanico. - Applicare trattamenti prefermentativi al mosto o alla vendemmia a seconda del tipo di vino che si vuole ottenere. - Controllare lo sviluppo della fermentazione alcolica stabilendo le differenze rappresentate dall'utilizzo di una coltura selezionata. - Programmare lo svolgimento della fermentazione malolattica quando la qualità del vino richiede questa trasformazione. - Specificare la successione delle fasi che si svolgono nelle diverse vinificazioni, valutandone l'importanza.

Contenuto

Opportunità di carriera

In generale, svolge la propria attività professionale presso aziende vitivinicole di grandi, medie e piccole dimensioni, sia dipendenti che autonomi, dedite alla produzione di uve, alla lavorazione, all'invecchiamento e al confezionamento del vino.).

Per cosa ti prepara

Questa formazione è conforme al percorso formativo del Modulo Formativo MF0037_3 Viticoltura, Produzione ed Enologia, che certifica il superamento delle diverse Unità di Competenza in esso incluse, ed è finalizzata all'accreditamento delle Competenze professionali acquisite attraverso esperienze lavorative e formazione non formale, attraverso le quali sceglierai di ottenere il corrispondente Certificato di Professionalità, attraverso i rispettivi bandi pubblicati dalle diverse Comunità Autonome, oltre al tuo. Ministero del Lavoro (Regio Decreto 659/2023, del 18 luglio, che sviluppa l'organizzazione del sistema di formazione professionale e stabilisce una procedura permanente per l'accreditamento delle competenze professionali acquisite attraverso l'esperienza lavorativa o la formazione non formale).

Il corso è rivolto ai professionisti del mondo delle industrie alimentari, nello specifico delle tecnologie enologiche, dell'area professionale delle bevande, e a tutte quelle persone interessate ad acquisire conoscenze legate alla produzione del vino e alla vinificazione.

La nostra formazione è al 100% online, il che consente agli studenti di autoregolamentare il proprio studio e adattarlo alle proprie esigenze. Ci impegniamo per un insegnamento personalizzato e autonomo, con un approccio basato sul pensiero critico e sul costruttivismo. Disponiamo di un team di docenti altamente specializzato che ti accompagnerà durante tutto il processo di insegnamento-apprendimento. Ciò ti consentirà di personalizzare ancora di più il tuo allenamento, poiché ci adattiamo ai tuoi ritmi e alle tue esigenze. Avrai accesso alla nostra piattaforma didattica, MyLXP, da qualsiasi dispositivo e in qualsiasi momento della giornata, permettendoti di decidere come e quando studiare. Tutto questo è possibile grazie alla nostra metodologia Educa LXP (Learning Experience Platform), un ambiente progettato per potenziare i tuoi progressi formativi, incoraggiare l'innovazione e offrire un'esperienza di apprendimento personalizzata adatta ad ogni esigenza.