Corso MF0310-2 Sicurezza e Igiene in Pasticceria e Confetteria

Formazione in linea

Corso MF0310-2 Sicurezza e Igiene in Pasticceria e Confetteria

Name: Corso MF0310-2 Sicurezza e Igiene in Pasticceria e Confetteria en España
Brand: EUROINNOVA INTERNATIONAL ONLINE EDUCATION
SKU: 315025-2101
Availability: InStock

icon-image--AbjlOSDZzVEJNY0s3S__icon_7yVPEV

60 ore

icon-image--AcnI1bkFZTjZZaTE3U__icon_xJgfxr

icon-image--AWUI0N2tWMzVrNzMzT__icon_DgE8xz

spagnolo

Nell'ambito delle industrie alimentari è necessario conoscere i diversi ambiti della pasticceria e del dolciario, nell'ambito professionale della panificazione, pasticceria, confetteria e molitura. Con questo corso, quindi, l'obiettivo è quello di fornire le conoscenze necessarie per la sicurezza e l'igiene in pasticceria.

Instituciones educativas

175€

Richiedi informazioni

Mi interessa Mi interessa

Mi interessa

Dettagli da tenere in considerazione

icon-image--AUzhDQ3dCN3hXZ1RaS__icon_p9pcRc

Supporto multilingue

icon-image--AQVZldVUybkd2c2xSS__icon_ptJqNh

Certificato digitale incluso

icon-image--AV0haRDQrMjBZRURoV__icon_zyt3R8

Assistente Fia

Obiettivi

- Conoscere i requisiti igienico-sanitari degli impianti, dei macchinari e degli strumenti dell'attività di pasticceria. - Valutare il mantenimento delle buone pratiche igieniche in pasticceria e confetteria. - Analizzare l'applicazione di buone pratiche di manipolazione degli alimenti. - Valutare l'applicazione dei sistemi di autocontrollo in pasticceria e confetteria. - Conoscere l'impatto ambientale dell'industria alimentare.

Contenuto

Opportunità di carriera

Svolge la propria attività nel settore alimentare, nello specifico quello dedicato alla pasticceria e dolciario, all'interno di aziende di grandi, medie e piccole dimensioni. Si unisce a gruppi di lavoro con altre persone di pari o inferiore livello di qualifica, in modo organico a seconda di un middle manager. In alcuni casi di piccole aziende, possono avere lavoratori sotto la loro responsabilità e riferire direttamente al responsabile della produzione.

Per cosa ti prepara

Questa formazione è conforme al percorso formativo del Modulo Formativo MF0310_2 Sicurezza e Igiene nella Pasticceria e Confetteria, certificando il superamento delle diverse Unità di Competenza in esso incluse, ed è finalizzata all'accreditamento delle Competenze Professionali acquisite attraverso esperienze lavorative e formazione non formale, attraverso le quali potrai ottenere il corrispondente Certificato di Professionalità, attraverso i rispettivi bandi pubblicati dalle diverse Comunità Autonome. nonché lo stesso Ministero del Lavoro (Regio Decreto 659/2023, del 18 luglio, che sviluppa l'organizzazione del sistema di formazione professionale e stabilisce una procedura permanente per l'accreditamento delle competenze professionali acquisite attraverso l'esperienza lavorativa o la formazione non formale).

Questo corso è rivolto ai professionisti del mondo delle industrie alimentari, nello specifico della pasticceria e confetteria, dell'area professionale, panificazione, pasticceria, pasticceria e molitoria, e a tutte quelle persone interessate ad acquisire conoscenze relative alla preparazione di biscotti, gelati artigianali e specialità varie.

La nostra formazione è al 100% online, il che consente agli studenti di autoregolamentare il proprio studio e adattarlo alle proprie esigenze. Ci impegniamo per un insegnamento personalizzato e autonomo, con un approccio basato sul pensiero critico e sul costruttivismo.

Disponiamo di un team di docenti altamente specializzato che ti accompagnerà durante tutto il processo di insegnamento-apprendimento. Ciò ti consentirà di personalizzare ancora di più il tuo allenamento, poiché ci adattiamo ai tuoi ritmi e alle tue esigenze.

Avrai accesso alla nostra piattaforma didattica, MyLXP, da qualsiasi dispositivo e in qualsiasi momento della giornata, permettendoti di decidere come e quando studiare. Tutto questo è possibile grazie alla nostra metodologia Educa LXP (Learning Experience Platform), un ambiente progettato per potenziare i tuoi progressi formativi, incoraggiare l'innovazione e offrire un'esperienza di apprendimento personalizzata adatta ad ogni esigenza.