Corso MF0761_2 Preparazione della Frutta Secca

Formazione in linea

Corso MF0761_2 Preparazione della Frutta Secca

Name: Corso MF0761_2 Preparazione della Frutta Secca en España
Brand: EUROINNOVA INTERNATIONAL ONLINE EDUCATION
SKU: 160720-1501
Availability: InStock

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60 ore

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spagnolo

Nel campo dell'industria alimentare è necessario conoscere i settori della produzione di prodotti da torrefazione e snack estrusi nell'ambito professionale dei vari alimenti. Il corso si propone quindi di fornire le conoscenze necessarie per la preparazione della frutta secca.

Instituciones educativas

175€

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Dettagli da tenere in considerazione

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Supporto multilingue

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Certificato digitale incluso

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Assistente Fia

Obiettivi

- Applicare tecniche di dimensionamento dei dadi, ottenendo l'uniformità dimensionale richiesta. - Applicare le tecniche di sgusciatura delle noci. - Selezionare le noci di grano per la successiva lavorazione, utilizzando in modo sicuro e protetto l'attrezzatura necessaria. - Applicare tecniche di pelatura, garantendo la qualità delle noci sbucciate. - Applicare tecniche di triturazione e infarinatura, tenendo conto delle specifiche del prodotto e utilizzando abilmente le attrezzature necessarie. - Effettuare la tostatura e la salatura delle noci, tenendo conto delle specifiche del prodotto. - Effettuare operazioni di manutenzione di primo livello e preparazione delle macchine e attrezzature per il confezionamento e il confezionamento delle nocciole.

Contenuto

Opportunità di carriera

Sviluppa la propria attività nel settore della torrefazione, in aziende di piccole, medie e grandi dimensioni, con livelli tecnologico-organizzativi molto diversificati. Entrerai in un gruppo di lavoro con altre persone con qualifica uguale o inferiore, dove svolgerai compiti individuali e di gruppo sul trattamento delle materie prime, sulla lavorazione della frutta secca e sulla produzione di snack estrusi. In generale, riferirai in modo organico a un middle manager. In alcuni casi, nelle piccole industrie, o in cui le operazioni manuali hanno ancora rilevanza, può esercitare funzioni di supervisione degli operatori e dipendere, nel suo esercizio, direttamente dal responsabile della produzione.

Per cosa ti prepara

Questa formazione è conforme al percorso formativo del Modulo Formativo MF0761_2 Preparazione delle Noci, che certifica il superamento delle diverse Unità di Competenza in esso incluse, ed è finalizzata all'accreditamento delle Competenze professionali acquisite attraverso l'esperienza lavorativa e la formazione non formale, percorso attraverso il quale verrà scelto il corrispondente Certificato di Professionalità, attraverso i rispettivi bandi pubblicati dalle diverse Comunità Autonome, nonché dal Ministero stesso. del Lavoro (Regio Decreto 659/2023, del 18 luglio, che sviluppa l'organizzazione del sistema di formazione professionale e stabilisce una procedura permanente per l'accreditamento delle competenze professionali acquisite attraverso l'esperienza lavorativa o la formazione non formale).

Questo corso è rivolto ai professionisti del mondo dell'industria alimentare, in particolare nella produzione di prodotti da torrefazione e snack estrusi nell'ambito professionale dei vari alimenti, e a tutte quelle persone interessate ad acquisire conoscenze relative alla produzione della frutta secca.

La nostra formazione è al 100% online, il che consente agli studenti di autoregolamentare il proprio studio e adattarlo alle proprie esigenze. Ci impegniamo per un insegnamento personalizzato e autonomo, con un approccio basato sul pensiero critico e sul costruttivismo. Disponiamo di un team di docenti altamente specializzato che ti accompagnerà durante tutto il processo di insegnamento-apprendimento. Ciò ti consentirà di personalizzare ancora di più il tuo allenamento, poiché ci adattiamo ai tuoi ritmi e alle tue esigenze. Avrai accesso alla nostra piattaforma didattica, MyLXP, da qualsiasi dispositivo e in qualsiasi momento della giornata, permettendoti di decidere come e quando studiare. Tutto questo è possibile grazie alla nostra metodologia Educa LXP (Learning Experience Platform), un ambiente progettato per potenziare i tuoi progressi formativi, incoraggiare l'innovazione e offrire un'esperienza di apprendimento personalizzata adatta ad ogni esigenza.