Corso UF1098 Preparazione e Presentazione del Gelato

Formazione in linea

Corso UF1098 Preparazione e Presentazione del Gelato

Name: Corso UF1098 Preparazione e Presentazione del Gelato en España
Brand: EUROINNOVA INTERNATIONAL ONLINE EDUCATION
SKU: 6888-1601
Availability: InStock

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60 ore

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spagnolo

Pre-preparare, preparare, presentare e conservare tutti i tipi di prodotti di pasticceria e definirne le offerte, applicare autonomamente le tecniche corrispondenti, raggiungere gli obiettivi di qualità ed economici stabiliti e rispettare gli standard e le pratiche di sicurezza e igiene nella manipolazione degli alimenti sono le competenze generali che devono essere sviluppate dai professionisti in questo campo. Con questo corso potrai quindi acquisire le conoscenze necessarie per realizzare e presentare il gelato.

Instituciones educativas

175€

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Dettagli da tenere in considerazione

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Supporto multilingue

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Certificato digitale incluso

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Assistente Fia

Obiettivi

- Sviluppare i processi di produzione del gelato, applicando le tecniche inerenti a ciascun processo. - Progettare e realizzare decorazioni per prodotti di gelato ed allestire espositori utilizzando adeguate tecniche grafiche e decorative. - Effettuare operazioni di finitura e decorazione sui prodotti gelato secondo la loro definizione, stato o, ove applicabile, tipologia di servizio, per rispondere ad una commercializzazione ottimale. - Praticare possibili variazioni nelle preparazioni del gelato, testando modifiche in termini di forma e taglio della merce, motivi decorativi, ingredienti alternativi, combinazione di gusti e metodi di finitura.

Contenuto

Opportunità di carriera

Svolge la propria attività professionale sia in grandi, medie e piccole aziende, prevalentemente nel settore dell'ospitalità, anche se può lavorare anche in proprio in piccole strutture del sottosettore della ristorazione. Svolge la propria attività anche nel settore del commercio alimentare in quegli esercizi che producono e vendono prodotti di pasticceria.

Per cosa ti prepara

Questa formazione è conforme al percorso formativo dell'Unità Formativa UF1098 Preparazione e Presentazione del Gelato, certificando il superamento delle diverse Unità di Competenza in essa incluse, ed è finalizzata all'accreditamento delle Competenze professionali acquisite attraverso esperienze lavorative e formazione non formale, attraverso le quali si sceglierà di ottenere il corrispondente Certificato di Professionalità, attraverso i rispettivi bandi pubblicati dalle diverse Comunità Autonome, nonché dallo stesso Ministero del Lavoro (Regio Decreto 659/2023, di luglio 18, che sviluppa l'organizzazione del Sistema di Formazione Professionale e stabilisce una procedura permanente per l'accreditamento delle competenze professionali acquisite attraverso esperienze di lavoro o formazione non formale).

Il corso è rivolto a tutti coloro che, in ragione delle loro funzioni professionali e non, desiderano acquisire conoscenze relative alla panificazione, in generale, e, più specificatamente, quelle relative alla preparazione e presentazione del gelato.

La nostra formazione è al 100% online, il che consente agli studenti di autoregolamentare il proprio studio e adattarlo alle proprie esigenze. Ci impegniamo per un insegnamento personalizzato e autonomo, con un approccio basato sul pensiero critico e sul costruttivismo. Disponiamo di un team di docenti altamente specializzato che ti accompagnerà durante tutto il processo di insegnamento-apprendimento. Ciò ti consentirà di personalizzare ancora di più il tuo allenamento, poiché ci adattiamo ai tuoi ritmi e alle tue esigenze. Avrai accesso alla nostra piattaforma didattica, MyLXP, da qualsiasi dispositivo e in qualsiasi momento della giornata, permettendoti di decidere come e quando studiare. Tutto questo è possibile grazie alla nostra metodologia Educa LXP (Learning Experience Platform), un ambiente progettato per potenziare i tuoi progressi formativi, incoraggiare l'innovazione e offrire un'esperienza di apprendimento personalizzata adatta ad ogni esigenza.