Formazione in linea
Diploma in Biotecnologie Alimentari
150 ore
spagnolo
Istituzioni educative

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Diploma in Biotecnologie Alimentari
Supporto multilingue
Certificato digitale incluso
Assistente Fia
- Comprendere le basi delle biotecnologie alimentari. - Collegare il cibo alla genetica. - Conoscere gli alimenti funzionali. - Applicare la biotecnologia negli alimenti. - Padroneggiare i fondamenti di igiene alimentare. - Valutare le tecniche culinarie e la nutrizione. - Conoscere i metodi di conservazione degli alimenti. - Formarsi sulla manipolazione sicura degli alimenti. - Garantire la qualità con la sicurezza alimentare. - Identificare gli allergeni negli alimenti comuni.
Le opportunità professionali di questo Programma in Biotecnologie Alimentari sono mirate a formare gli studenti per svolgere compiti in posizioni nell'industria alimentare, dipartimenti di ricerca e sviluppo, controllo della sicurezza alimentare e qualità degli alimenti. Anche per quegli incarichi nei settori della didattica e della formazione, o della ricerca.
Il programma di biotecnologia alimentare ti prepara a comprendere i fondamenti della biotecnologia e la sua applicazione nell'industria alimentare. Affronterai il modo in cui la genetica influenza la dieta e la rilevanza degli alimenti funzionali e arricchiti. Ti addestrerà ad applicare tecniche di igiene e manipolazione degli alimenti, nonché metodi di conservazione che mantengano il valore nutrizionale degli alimenti. Inoltre, riconoscerai gli alimenti che causano allergie e intolleranze, contribuendo alla sicurezza alimentare.