Formazione in linea
INAV0109 Corso Produzione di Conserve Vegetali (Attestato Professionale Completo)
480 ore
spagnolo
Nel mondo delle industrie alimentari è necessario conoscere i diversi ambiti della lavorazione delle verdure conservate, all'interno dell'area professionale delle verdure conservate. Pertanto, questo corso mira a fornire le conoscenze necessarie per le operazioni e il controllo dei magazzini di verdure conservate, la preparazione delle materie prime e la produzione di prodotti vegetali, il confezionamento delle verdure conservate e i trattamenti finali delle verdure conservate.
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