Master in Direzione e Gestione delle Imprese di Ristorazione + Laurea Universitaria Master in Direzione e Gestione delle Imprese di Ristorazione + Laurea Universitaria

Formazione in linea

Master in Direzione e Gestione delle Imprese di Ristorazione + Laurea Universitaria

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845 ore

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5 ECTS

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spagnolo

Questo Master in Direzione e Gestione delle Aziende di Ristorazione offre formazione specialistica in materia. Al giorno d'oggi il settore dell'ospitalità è estremamente competitivo, per questo è sempre più importante disporre di professionisti con buone capacità di gestione della ristorazione e capaci di pianificare e organizzare l'attività. Così, con il presente Master in Gestione e gestione delle imprese ristorative l'obiettivo è fornire le conoscenze necessarie per svolgere la gestione e l'organizzazione delle attività legate alla gestione della ristorazione nel modo più efficiente possibile.

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Supporto multilingue

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Certificato digitale incluso

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Assistente Fia

Obiettivi

- Dirigere e gestire un'unità produttiva di ristorante. - Definire e pianificare i processi del servizio di ristorazione. - Gestire i processi di fornitura della ristorazione. - Effettuare la gestione economico-finanziaria di un esercizio di ristorazione. - Effettuare la gestione della qualità, dell'ambiente e della sicurezza nel restauro. - Progettare e commercializzare offerte di ristorazione. - Gestire la logistica della ristorazione. - Comunicare in inglese, con livello di utenza indipendente, nei servizi di ristorazione.

Contenuto

Opportunità di carriera

Svolge la propria attività professionale in grandi, medie e piccole strutture tradizionali, moderne e di ristorazione, generalmente di carattere privato, ma possono essere anche di carattere pubblico, prevalentemente nel settore educativo, sanitario o dei servizi sociali. Possono essere lavoratori autonomi o subordinati, svolgendo le proprie mansioni in modo autonomo o subordinato al direttore dell'area ristorazione o al direttore dell'esercizio stesso quando l'unità produttiva è parte di una più ampia struttura produttiva e di servizio.

Per cosa ti prepara

Il presente Master in Direzione e gestione delle aziende di ristorazione ti prepara a svilupparti professionalmente nel campo della ristorazione e a svolgere funzioni tipiche di posizioni con livelli di responsabilità manageriale.

Indirizzato a

Questo Master in Management e Gestione delle Imprese di Ristorazione è rivolto ai professionisti del mondo dell'ospitalità e del turismo, in particolare della ristorazione, nell'ambito professionale della ristorazione, e a tutti coloro interessati ad acquisire conoscenze relative all'amministrazione delle unità produttive della ristorazione, alla progettazione dei processi di servizio, all'offerta, ai processi economico-finanziari negli stabilimenti, alla qualità, alla sicurezza e alla tutela dell'ambiente, alla progettazione e commercializzazione dell'offerta nella ristorazione, alla logistica della ristorazione e all'inglese professionale per i servizi di ristorazione.

Metodologia

La nostra formazione è al 100% online, il che consente agli studenti di autoregolamentare il proprio studio e adattarlo alle proprie esigenze. Ci impegniamo per un insegnamento personalizzato e autonomo, con un approccio basato sul pensiero critico e sul costruttivismo.

Disponiamo di un team di docenti altamente specializzato che ti accompagnerà durante tutto il processo di insegnamento-apprendimento. Ciò ti consentirà di personalizzare ancora di più il tuo allenamento, poiché ci adattiamo ai tuoi ritmi e alle tue esigenze.

Avrai accesso alla nostra piattaforma didattica, MyLXP, da qualsiasi dispositivo e in qualsiasi momento della giornata, permettendoti di decidere come e quando studiare. Tutto questo è possibile grazie alla nostra metodologia Educa LXP (Learning Experience Platform), un ambiente progettato per potenziare i tuoi progressi formativi, incoraggiare l'innovazione e offrire un'esperienza di apprendimento personalizzata adatta ad ogni esigenza.

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