MF0259_2 Corso semplici Sistemi gastronomici e sistemi di fornitura

Formazione in linea

MF0259_2 Corso semplici Sistemi gastronomici e sistemi di fornitura

Name: MF0259_2 Corso semplici Sistemi gastronomici e sistemi di fornitura en España
Brand: EUROINNOVA INTERNATIONAL ONLINE EDUCATION
SKU: 12530-1301
Availability: InStock

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70 ore

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spagnolo

Al momento, nel mondo del restauro, è molto importante sapere come sviluppare i processi di pre -elaborazione, preparazione, presentazione e conservazione di tutti i tipi di cibo e definire le offerte gastronomiche, l'autonomia applicando le tecniche corrispondenti, raggiungendo la qualità consolidata e gli obiettivi economici e rispettando le norme e le pratiche di sicurezza e igiene nella manipolazione alimentare. Pertanto, con questo corso si tratta di fornire le conoscenze necessarie per definire semplici offerte gastronomiche, rendere il consumo di approvvigionamento e controllo.

Instituciones educativas

175€

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Dettagli da tenere in considerazione

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Supporto multilingue

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Certificato digitale incluso

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Assistente Fia

Obiettivi

- Analizzare il settore del restauro. - Analizzare e definire offerte gastronomiche menu di tipo, lettere o altre offerte significative (galas, banchetti ...) .. - Definire le caratteristiche degli alimenti e delle bevande tenendo conto di determinate offerte gastronomiche e il livello di qualità dei prodotti. - Calcola le esigenze di approvvigionamento esterno e interno dei sessi associati a determinate offerte gastronomiche, scrivendo le richieste di petizione. - Sviluppare il processo di provisioning interno dei sessi di base ed elaborazioni di più applicazioni in base alle offerte gastronomiche o ai piani di lavoro specifici, facendo riferimento a verdure, legumi secchi, pasta, riso e uova. - Fai il ricevimento di cibi e bevande per lo stoccaggio e la distribuzione successivi. - Analizzare i sistemi di stoccaggio di alimenti e bevande ed eseguire operazioni intrinseche secondo i sistemi selezionati. - Calcola i costi delle materie prime per stimare i possibili prezzi delle offerte gastronomiche associate.

Contenuto

Opportunità di carriera

Sviluppa la sua attività professionale in aziende di grandi dimensioni e medie, principalmente dal settore dell'ospitalità, sebbene possa anche funzionare da solo in piccoli stabilimenti del sottosettore di restauro.

Per cosa ti prepara

Questo corso fornirà agli studenti le conoscenze necessarie per definire semplici offerte gastronomiche, eseguire il consumo di provisioning e controllo. L'attuale formazione è adeguata all'itinerario di formazione dell'itinerario di formazione MF0259_2 -2_2 attraverso l'esperienza di lavoro e la formazione non formale, attraverso il quale opterà per ottenere il corrispondente certificato di professionalità, attraverso le rispettive chiamate che stanno pubblicando le diverse comunità autonome, nonché il ministero del lavoro (Roy Formale).

Questo corso è rivolto a tutti coloro che sono dedicati al mondo del restauro, più specificamente alla cucina e che intendono ottenere conoscenze relative a semplici sistemi gastronomici e di fornitura. Qualsiasi persona interessata ad acquisire la conoscenza di questo settore.

La nostra formazione è online al 100%, il che consente agli studenti di auto -regolare il proprio studio e adattarlo ai propri bisogni. Scommettiamo sull'insegnamento personalizzato e autonomo, con un approccio basato sul pensiero critico e sul costruttivismo. Abbiamo un team di insegnamento altamente specializzato che ti accompagnerà durante l'intero processo di apprendimento dell'insegnamento. Questo ti permetterà di personalizzare ancora di più la tua formazione, poiché ci adattiamo al tuo ritmo e alle tue esigenze. Avrai accesso alla nostra piattaforma di apprendimento, MYLXP, da qualsiasi dispositivo e in qualsiasi momento della giornata, il che ti permetterà di decidere come e quando studiare. Tutto ciò è possibile grazie alla nostra metodologia Education LXP (Learning Experience Platform), un ambiente progettato per aumentare il tuo progresso educativo, promuovere l'innovazione e offrire un'esperienza di apprendimento personalizzata adattata a ogni esigenza.