UF0353 Condizionamento di carne per uso industriale

Formazione in linea

UF0353 Condizionamento di carne per uso industriale

Name: UF0353 Condizionamento di carne per uso industriale en España
Brand: EUROINNOVA INTERNATIONAL ONLINE EDUCATION
SKU: 6822-1502
Availability: InStock

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50 ore

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spagnolo

L'industria della carne è un tipo di industria alimentare responsabile della produzione, lavorazione e distribuzione della carne animale ai centri di consumo. E come qualsiasi altro settore, non è isolato dai cambiamenti, ma piuttosto si è evoluto nella tecnologia, nei gusti e nel modo di produrre. Si sta adattando ai nuovi tempi, anche se ci sono fattori come la sicurezza e la bioprotezione che devono essere sempre presenti. Con questo corso lo studente apprenderà le conoscenze necessarie per svolgere i corrispondenti compiti di condizionamento della carne per uso industriale.

Instituciones educativas

175€

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Dettagli da tenere in considerazione

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Supporto multilingue

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Certificato digitale incluso

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Assistente Fia

Obiettivi

- Analizzare le procedure per l'applicazione del freddo industriale ed effettuare la refrigerazione, il congelamento e la manutenzione dei prodotti. - Individuare le tecniche di campionamento per verificare la qualità delle materie prime e dei prodotti a base di carne.

Contenuto

Opportunità di carriera

Piccoli stabilimenti, spesso di tipo familiare, medie e grandi aziende, dediti alla produzione di prodotti a base di carne. Nel primo caso si tratta di lavoratori autonomi o dipendenti che servono i clienti e vendono pezzi di carne di varie specie, li manipolano e li preparano per il consumo immediato e/o producono prodotti a base di carne in modo artigianale o semiartigianale. Nel secondo caso si tratta di dipendenti che svolgono la propria attività nelle aree funzionali di: ricevimento, preparazione delle attrezzature, condizionamento delle materie prime, taglio, sfilettatura, affettatura, macinazione e preparazione dei prodotti a base di carne.

Per cosa ti prepara

Questa formazione è conforme al percorso formativo dell'Unità Formativa UF0353 Condizionamento di Carne per Uso Industriale, certificando il superamento delle diverse Unità di Competenza in esso incluse, ed è finalizzata all'accreditamento delle Competenze professionali acquisite attraverso l'esperienza lavorativa e la formazione non formale, attraverso la quale si sceglierà di ottenere il corrispondente Certificato di Professionalità, attraverso i rispettivi bandi pubblicati dalle diverse Comunità Autonome, nonché dallo stesso Ministero del Lavoro (Regio Decreto 659/2023, del 18 luglio, che sviluppa l'organizzazione del Sistema di Formazione Professionale e istituisce una procedura permanente per l'accreditamento delle competenze professionali acquisite attraverso esperienze di lavoro o formazione non formale).

Questo corso è rivolto a tutte quelle persone che vogliono indirizzare il proprio futuro lavorativo verso le operazioni di macelleria di base e la produzione di prodotti a base di carne, più specificatamente il condizionamento della carne per uso industriale. Così come qualsiasi altra persona che desideri aggiornare le proprie conoscenze professionali in questo settore.

La nostra formazione è al 100% online, il che consente agli studenti di autoregolamentare il proprio studio e adattarlo alle proprie esigenze. Ci impegniamo per un insegnamento personalizzato e autonomo, con un approccio basato sul pensiero critico e sul costruttivismo. Disponiamo di un team di docenti altamente specializzato che ti accompagnerà durante tutto il processo di insegnamento-apprendimento. Ciò ti consentirà di personalizzare ancora di più il tuo allenamento, poiché ci adattiamo ai tuoi ritmi e alle tue esigenze. Avrai accesso alla nostra piattaforma didattica, MyLXP, da qualsiasi dispositivo e in qualsiasi momento della giornata, permettendoti di decidere come e quando studiare. Tutto questo è possibile grazie alla nostra metodologia Educa LXP (Learning Experience Platform), un ambiente progettato per potenziare i tuoi progressi formativi, incoraggiare l'innovazione e offrire un'esperienza di apprendimento personalizzata adatta ad ogni esigenza.