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バーレストランのエキスパートコース

Institución Educativa

モードオンライン

間隔 750 時間

言語スペイン語

¥5,064.00

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Plan de estudios

まとめ

バーやレストランを担当するためのトレーニング、料理と飲み物のレストランまたはユニットの生産とサービスの活動を監督および管理することを学び、そのプロセスを定義および監督し、ユニットの最大の収益性を達成するために利用可能な材料と人事を最適化し、復元と内部供給システムのサービス技術を知ることに加えて、顧客が来る顧客の異なる心理学的能力への適応を学習することに加えて。このコースでは、バーやレストランのタスクを学びます。

目標

- バーやレストランを担当します。 - 実行可能性の程度を分析するために、修復ビジネスプロジェクトを開発します。 - 機能と事業計画のプロセスを分析し、地域、部門、または修復施設に適した計画を定義します。 - 修復領域の概念を学びます。 - レストランを維持するためのニーズを知っています。 - 組織への適応のための品質管理と保証システムの設計と実装プロセスを分析します。 - 管理要素としての有用性を保証するために、品質および環境管理プロセスの文書化の重要性を認識します。 - 観光活動の分野で通常の速度で顧客とサプライヤーによって表現された、英語の中程度の複雑さの口頭メッセージを解釈し、適切なサービスを提供し、顧客満足度を達成し、販売を実現し、その分野の他の専門家と交換します。

専門的な機会

主に教育、健康、または社会サービスのセクターで公開することもできますが、一般的にプライベートであるが、伝統的、現代的、ケータリングの修復のために、大規模、中、小規模の施設で専門的な活動を発展させています。自律的または他の人に代わって、レストランエリアのディレクター、または生産ユニットがより広範な生産およびサービス構造の一部である場合、その機能を独立して、または施設のディレクターに任務することができます。

準備を整えるために

次のコースでは、バーやレストランの管理、計画、および実行可能性の調査をどのように把握するかを知ることができます。さらに、管理と人事の問題を復元し、バーレストアラントとマイゼの両方の供給システムの機能を学習し、サービスと顧客サービス、請求書、活動の締め切りを知っていることを知っています。

誰に宛てたものですか？

このコースは、修復管理の世界における特定または労働の方法、より具体的にはバーやレストランとして関心のあるすべての人々を対象としています。

公式キャラクター

このトレーニングは、公式の規制トレーニングの範囲（乳児教育、初等教育、中等教育、公式専門訓練FP、バカロレア、大学の学位、公式大学の修士号、博士号）の範囲に含まれていません。したがって、それは補完的および/または専門的なトレーニングであり、専門的な性質の特定のスキル、スキル、または適性を獲得することを目的としており、ワークバッグや野党競争のメリットとしてかろうじて、常に補完的なトレーニングセクションおよび/または継続的なトレーニングは、公共労働市場の公共労働株の特定の要件をレビューするために常に不可欠です。