Temario Opiniones Plan de estudios Certificación Claustro Becas

キッチンチーフ大学院。タパス、串、カナッペ +大学の学位（+8 ECTSクレジット）の専門

Institución Educativa

モードオンライン

間隔 500 時間

クレジット 8 ects

言語スペイン語

Gs. 3.009.000

Pago en cuotas sin intereses Acceso para siempre para consultar tu curso

資料請求

私はそれに同意しますプライバシーポリシーそして登録条件

Reconocidos por

Acreditados por

Temario

Descargar temario en PDF

Plan de estudios

まとめ

タパス、串、カナッペは、より機敏で、快適で、多様で、社会的な別の食事方法になりました。公共施設とスペインの家の国境を超え始めた習慣。この調理コースでは、Corchos Canapesは、学生がタパス、串、カナッペからサービスを最適化するために必要な知識とスキルを学びます。

目標

タパスと串のコースの目的の中で、以下を強調することができます。-ホスピタリティの現在の状況と、最も関連性の高い傾向を知ってください。 - 修復施設で提示できるさまざまな種類のサービスに関連する知識を取得します。 - 国内および国際的に、さまざまな美食文化を特定します。 - 食事と栄養の基本的な特徴について問い合わせて、キッチン部門で最も使用されている原材料の識別を進める方法を焙煎しました。 - キッチン部門で作業を正しく計画および整理するために必要な知識を提供します。 - 高品質の製品とサービスを提供するために、適切な品質管理、衛生、安全性を適用します。 - タパスの精緻化で食物衛生を訓練します。 - 食品のジャンルを分類することを学びます。 - タパス、品種、精巧さの一般的な側面を知ってください。 - さまざまなタパスレシピを学びます。 - 串の精緻化に必要なさまざまな食物衛生対策を知ってください。 - 食品ジャンルの分類を知っています。 - 串の精緻化に使用されるさまざまな食品保全技術を知ってください。 - カナッペを作るときに食物衛生に関する概念を学びます。 - さまざまな食品ジャンルの分類を知っています。 -CanapésElaborationで使用される食品保全技術を学びます。 - さまざまなカナッペのレシピを学びます。

専門的な機会

おもてなし、観光、レストラン、ダイニングルームのキッチン。

準備を整えるために

この大学院生のキッチン大学で。タパス、串、カナッペの専門分野では、学生はさまざまな種類のタパス、串、カナッペの準備とプレゼンテーションを学びます。迅速な精緻化レシピの正確な精緻化を実行するために必要な技術を実践することに加えて。

誰に宛てたものですか？

このタパスと串は、ホスピタリティ起業家、シェフ、キッチンアシスタントを対象としています。オリジナルのタパス、串、カナッペを取り入れたいと思っているホスピタリティとキッチンファンは、顧客が一般的に指示されています。

公式キャラクター

このトレーニングは、公式の規制トレーニングの範囲（乳児教育、初等教育、中等教育、公式専門訓練FP、バカロレア、大学の学位、公式大学の修士号、博士号）の範囲に含まれていません。したがって、それは補完的および/または専門的なトレーニングであり、専門的な性質の特定のスキル、スキル、または適性を獲得することを目的としており、ワークバッグや野党競争のメリットとしてかろうじて、補完的なトレーニングセクションおよび/または継続的なトレーニングは、公共労働市場の公共労働株の特定の要件をレビューするために常に不可欠です。

方法論

私たちの方法論は、テクノロジー、教育学、共感を組み合わせて、あなたに合わせた学習を実現します。

あなたがペースを設定し、道を決定すると、意味と目的を持ってより良く学習できるよう、人工知能があなたに同行します。

真にパーソナライズされた学習

あなたのスタイル、興味、レベルがルートを決定します。あなたが出発点です。

構成主義の実践

探索し、実験し、適用します。学習とは、暗記することではなく、理解することを意味します。

指示するのではなく、あなたに同行するAI

当社の人工知能アシスタント PHIA は、ユーザーの自主性を制限することなくガイドします。

プレッシャーのない評価

継続的かつ適応的なフィードバック。なぜなら、学習とは数字ではなくプロセスだからです。

Certificación

二重学位： - 大学院のキッチンチーフの学位。 Euroinnova International Online Educationが発行した500時間のタパス、串、カナッペの専門、AEEEN（スペインのビジネススクール協会）のメンバーであり、QSワールド大学ランキングによるオンライン教育の学術的卓越性を認めました。労働証券取引所と行政のコンテストでの継続的なbaumableトレーニング。