AppCC-HACCP Expert Auditorコース（8 ECTSクレジットを備えた二重学位）

APPCC/HACCPシステムに基づいた食品産業における自己制御システムの実装は、食品消費のリスクを防ぐための効果的な方法であり、数年にわたり、食品の安全性を改善する主な戦略の1つです。このコースでは、APPC-HACCP監査を実行できるトレーニングを提供します。さらに、コースでは、学生は、食料安全保障の分野を包囲する機能と概念の大要で構成されるグローバルで完全なビジョンに到達します。私たちは、彼らが彼らに依存しているので、彼らの良い慣行について、彼らの仕事の重要性の食物分野におけるすべての専門家の認識に、大部分が人口の食料安全保障が拡大されることをアプローチします。このコースは、汚染された食品を避け、企業にAPPCCの自己制御システムを実装するために、ハザード分析システムと重要な制御ポイントの範囲で形成することを目的としています。

- 危険分析システムと重要な制御ポイントについて学びます。 -AppC-HACCPのさまざまな段階を知っています。 - 食品会社の一般的な衛生計画を計画します。 - 監査管理システム。 - 監査のためのさまざまな作業文書とレポートを知ってください。 - 食料安全保障の良い習慣を身につけてください。 - 洗浄と消毒に関する知識を適切に習得します。 - 重要な危険と制御ポイントを特定します。

食品会社、ホスピタリティ、キッチン、レストラン、ウェイター、スーパーマーケット、小さな食料品店、研究所、健康。

APPCC/HACCPシステムに基づいた食品産業における自己制御システムの実装は、食品消費のリスクを防ぐための効果的な方法であり、数年にわたり、食品の安全性を改善する主な戦略の1つです。このコースでは、APPC-HACCP監査を実行できるトレーニングを提供します。さらに、コースでは、学生は、食料安全保障の分野を包囲する機能と概念の大要で構成されるグローバルで完全なビジョンに到達します。私たちは、彼らが彼らに依存しているので、彼らの良い慣行について、彼らの仕事の重要性の食物分野におけるすべての専門家の認識に、大部分が人口の食料安全保障が拡大されることをアプローチします。このコースは、汚染された食品を避け、企業にAPPCCの自己制御システムを実装するために、ハザード分析システムと重要な制御ポイントの範囲で形成することを目的としています。

このコースは、仕事の仕事で食べ物と何らかの関係を持っているすべての専門家を対象としています。一般的に、APPC-HACCPと食料安全保障で監査の世界に参加したい人。

このトレーニングは、公式の規制トレーニングの範囲（乳児教育、初等教育、中等教育、公式専門訓練FP、バカロレア、大学の学位、公式大学の修士号、博士号）の範囲に含まれていません。したがって、それは補完的および/または専門的なトレーニングであり、専門的な性質の特定のスキル、スキル、または適性を獲得することを目的としており、ワークバッグや野党競争のメリットとしてかろうじて、常に補完的なトレーニングセクションおよび/または継続的なトレーニングは、公共労働市場の公共労働株の特定の要件をレビューするために常に不可欠です。