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MF0305-2ペストリーおよび菓子における補助運用

Institución Educativa

モードオンライン

間隔 60 時間

言語スペイン語

Gs. 1.452.000

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Plan de estudios

まとめ

食品産業の分野では、ベーカリー、ペストリー、菓子、工場の専門分野内で、ペストリーと菓子のさまざまな分野を知る必要があります。したがって、このコースでは、ペストリー接続における保管および補助操作に必要な知識を提供することを目的としています。

目標

- ペストリーと菓子で使用される生および補助資料を特徴付けます。 - 保管に適用するペストリーと菓子の原材料と補助を、各製品に適切な基準を受け取り、分類し、エンコードする - 確立されたプログラムに従って、在庫を制御し、生産ラインへの内部供給を整理します。 - 完成したペストリーおよび菓子製品の遠征を整理し、輸送と保全条件を正当化します。 - 要件を特定し、ペストリー接続製品の準備のために、ツール、機械、機器の第1レベルの清掃、準備、および機器を実行します。

専門的な機会

高度な技術または伝統的な技術を使用して、ペストリーおよび菓子製品を生産する小規模、中、または大規模の産業で活動を発展させます。小規模産業では、生産の方向にある程度の責任を負う可能性があります。偉人では、この技術者は、同じレベルの資格を持つ他の人々との仕事チームに統合され、個人またはグループのタスクを開発しています。また、ホテル、レストラン、およびペストリーおよび菓子製品を製造および販売する施設で食品貿易部門で活動を行使しています。

準備を整えるために

このトレーニングは、さまざまな自治コミュニティ、および労働省自体を発行するペストリーと菓子のMF0305_2ストレージと補助運用のトレーニングの旅程に適応します（7月18日の王立令659/2023は、プロフェッショナルトレーニングシステムの管理を策定し、専門的なトレーニングの恒久的手順を確立します）。

誰に宛てたものですか？

このコースは、食品産業の世界、より具体的にはペストリーと菓子に関連している専門家、ベーカリー、ペストリー、菓子、製粉の専門分野内で、およびペストリー接続の保管と補助運用に関連する知識を獲得することに関心のあるすべての専門家を対象としています。

公式キャラクター

このトレーニングは、公式の規制トレーニングの範囲（乳児教育、初等教育、中等教育、公式専門訓練FP、バカロレア、大学の学位、公式大学の修士号、博士号）の範囲に含まれていません。したがって、それは補完的および/または専門的なトレーニングであり、専門的な性質の特定のスキル、スキル、または適性を獲得することを目的としており、ワークバッグや野党競争のメリットとしてかろうじて、常に補完的なトレーニングセクションおよび/または継続的なトレーニングは、公共労働市場の公共労働株の特定の要件をレビューするために常に不可欠です。

方法論

私たちの方法論は、テクノロジー、教育学、共感を組み合わせて、あなたに合わせた学習を実現します。

あなたがペースを設定し、道を決定すると、意味と目的を持ってより良く学習できるよう、人工知能があなたに同行します。

真にパーソナライズされた学習

あなたのスタイル、興味、レベルがルートを決定します。あなたが出発点です。

構成主義の実践

探索し、実験し、適用します。学習とは、暗記することではなく、理解することを意味します。

指示するのではなく、あなたに同行するAI

当社の人工知能アシスタント PHIA は、ユーザーの自主性を制限することなくガイドします。

プレッシャーのない評価

継続的かつ適応的なフィードバック。なぜなら、学習とは数字ではなくプロセスだからです。

Certificación

5月9日の5月9日の王室646/2011で規制されているペストリーおよび菓子のMF0305_2ストレージおよび補助運用で収集された能力ユニットが、専門的な証明書INAF0109ペストリーおよび菓子を確立する非形式のトレーニングを超えた程度を超えた程度を超えた程度。 2022年3月22日の指示によれば、実務経験または非形式のトレーニングルートを通じて獲得した専門能力の評価と認定のための手順に参加するために要求者が提供するトレーニングの入学基準を決定します。 Euroinnova Facion S.L.これは、SEPEエンティティファイル、労働および社会経済省の参加エンティティです。