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UF1098コースの準備とアイスクリームのプレゼンテーション

Institución Educativa

モードオンライン

間隔 60 時間

言語スペイン語

Gs. 1.463.000

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Plan de estudios

まとめ

あらゆる種類のペストリー製品を採用、準備、提示、保存し、オファーを定義し、対応する技術を適用し、確立された品質と経済的目標を達成し、食品操作における安全性と衛生状態を尊重し、この地域の専門家が開発する一般的な能力です。したがって、このコースを使用すると、アイスクリームを準備して提示するために必要な知識を習得できます。

目標

- アイスクリームの精緻化プロセスを開発し、各プロセスに固有のテクニックを適用します。 - アイスクリーム製品の装飾を設計および作成し、適切なグラフィックと装飾のテクニックを適用する出展者を組み立てます。 - 最適なマーケティングに対応するために、その定義、または必要に応じてサービスの種類に従って、アイスクリーム製品を仕上げて装飾するための操作を実行します。 - アイスクリームの精巧さの可能性のあるバリエーション、性別の形と切断、装飾の理由、成分の代替、フレーバーの組み合わせ、仕上げフォームに関するリハーサルの変更。

専門的な機会

主にホスピタリティセクターからの大規模および中型企業の両方で専門的な活動を展開していますが、修復サブセクターの小さな施設でも自分で作業することができます。また、ペストリーおよびペストリー製品を製造および販売する施設で食品貿易部門で活動を行使します。

準備を整えるために

このトレーニングは、UF1098トレーニングユニットの詳細とアイスクリームのプレゼンテーションのトレーニングの旅程に準拠しており、含まれているさまざまな能力ユニットを超えたことを証明し、仕事の経験と非フォーマルトレーニングを通じて獲得した専門能力の認定を目的としています。 7月18日、専門的なトレーニングシステムの管理を開発し、実務経験または非形式のトレーニングによって獲得された専門能力の認定のための恒久的な手続きを確立します）。

誰に宛てたものですか？

このコースは、専門的な機能のために、一般的にペストリーに関連する知識を獲得したいと望んでいるすべての人々を対象としています。

公式キャラクター

このトレーニングは、公式の規制トレーニングの範囲（乳児教育、初等教育、中等教育、公式専門訓練FP、バカロレア、大学の学位、公式大学の修士号、博士号）の範囲に含まれていません。したがって、それは補完的および/または専門的なトレーニングであり、専門的な性質の特定のスキル、スキル、または適性を獲得することを目的としており、ワークバッグや野党競争のメリットとしてかろうじて、常に補完的なトレーニングセクションおよび/または継続的なトレーニングは、公共労働市場の公共労働株の特定の要件をレビューするために常に不可欠です。

方法論

私たちの方法論は、テクノロジー、教育学、共感を組み合わせて、あなたに合わせた学習を実現します。

あなたがペースを設定し、道を決定すると、意味と目的を持ってより良く学習できるよう、人工知能があなたに同行します。

真にパーソナライズされた学習

あなたのスタイル、興味、レベルがルートを決定します。あなたが出発点です。

構成主義の実践

探索し、実験し、適用します。学習とは、暗記することではなく、理解することを意味します。

指示するのではなく、あなたに同行するAI

当社の人工知能アシスタント PHIA は、ユーザーの自主性を制限することなくガイドします。

プレッシャーのない評価

継続的かつ適応的なフィードバック。なぜなら、学習とは数字ではなくプロセスだからです。

Certificación

UF1098のフォーマティブユニットの精緻化とプレゼンテンスのプレゼンテンスを認定する非形式のトレーニングを超えた程度は、MF0710_2トレーニングモジュール_2王立令685/2011で規制されているベーキングの製品をプロフェッショナルパストリーの証明書を確立する5月13日に規制されています。 2022年3月22日の指示によれば、実務経験または非形式のトレーニングルートを通じて獲得した専門能力の評価と認定のための手順に参加するために要求者が提供するトレーニングの入学基準を決定します。 Euroinnova Facion S.L.これは、SEPEエンティティファイル、労働および社会経済省の参加エンティティです。