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原材料と植物製品の準備の過程：MF0292_2原材料の準備と植物製品の精緻化

Institución Educativa

モードオンライン

間隔 150 時間

言語スペイン語

978.00 SR

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Plan de estudios

まとめ

食品産業の世界の分野では、プロの地域内で野菜を保存する缶詰野菜の製造におけるさまざまな分野を知る必要があります。したがって、このコースは、原材料の調製と植物製品の精緻化に必要な知識を提供することを目的としています。

目標

- 確立された手順に従って、得られる精巧および製品プロセスの要件に従って、原材料の選択、清掃、準備操作を制御します。 - プロセスの品質と衛生を保証する手順マニュアルと作業指示に従って、製品を安定させるために物質（サルムエラ、政府の流体、防腐剤ソリューション）を準備します。 - レシピと手順マニュアルに従って、調理済みの料理の準備に必要な料理の精巧さを入手し、準備の品質と衛生を保証します。 - 詰め物の準備操作、質量、ジャム、ジュース、クレモン性、蜜の製剤の兆候に続いて、食品の品質と衛生を保証します。 - 製造マニュアルによって確立された4番目の範囲製品を準備するために野菜を調整します。 - その過程で、サンプルを採取し、必要な精度でテストとテストを実行し、製品の品質が確立された仕様に従ってであることを確認します。

専門的な機会

コンセルベラ業界、中小企業、大企業、および非常に異なる組織技術レベルで活動を発展させています。これは、同じまたは低いレベルの資格を持つ他の人との作業チームに統合されており、個人およびグループタスクを開発します。中間コマンドに有機的に依存します。特定の場合、小規模産業、または手動操作に依然として関連性がある場合、オペレーターを行使し、生産マネージャーに直接依存する可能性があります。

準備を整えるために

このフォーメーションは、MF0292_2原材料の準備のトレーニングの旅程と、含まれているさまざまな能力ユニットを超えた認定植物製品の原材料の精巧さに合わせて調整されており、仕事の経験を通じて獲得した専門能力の認定と非形式のトレーニングの認定を目的としています。 7月18日の659/2023は、専門的なトレーニングシステムの管理を開発し、実務経験または非形式のトレーニングによって獲得された専門能力の認定のための恒久的な手順を確立します）。

誰に宛てたものですか？

このコースは、特に缶詰の缶詰地域内で、特に野菜保護区の製造における食品産業の世界の専門家を対象としています。

公式キャラクター

このトレーニングは、公式の規制トレーニングの範囲（乳児教育、初等教育、中等教育、公式専門訓練FP、バカロレア、大学の学位、公式大学の修士号、博士号）の範囲に含まれていません。したがって、それは補完的および/または専門的なトレーニングであり、専門的な性質の特定のスキル、スキル、または適性を獲得することを目的としており、ワークバッグや野党競争のメリットとしてかろうじて、常に補完的なトレーニングセクションおよび/または継続的なトレーニングは、公共労働市場の公共労働株の特定の要件をレビューするために常に不可欠です。

方法論

私たちの方法論は、テクノロジー、教育学、共感を組み合わせて、あなたに合わせた学習を実現します。

あなたがペースを設定し、道を決定すると、意味と目的を持ってより良く学習できるよう、人工知能があなたに同行します。

真にパーソナライズされた学習

あなたのスタイル、興味、レベルがルートを決定します。あなたが出発点です。

構成主義の実践

探索し、実験し、適用します。学習とは、暗記することではなく、理解することを意味します。

指示するのではなく、あなたに同行するAI

当社の人工知能アシスタント PHIA は、ユーザーの自主性を制限することなくガイドします。

プレッシャーのない評価

継続的かつ適応的なフィードバック。なぜなら、学習とは数字ではなくプロセスだからです。

Certificación

MF0292_2の原材料の準備と、王室命令646/2011で規制されている植物製品の精緻化で収集された能力ユニットを認定する非形式トレーニングを超えた程度は、缶詰野菜の対応する専門的製造の証明書を確立します。 2022年3月22日の指示によれば、実務経験または非形式のトレーニングルートを通じて獲得した専門能力の評価と認定のための手順に参加するために要求者が提供するトレーニングの入学基準を決定します。 Euroinnova Facion S.L.これは、SEPEエンティティファイル、労働および社会経済省の参加エンティティです。