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고기, 조류 및 사냥에 대한 보존 및 기본 정교

Institución Educativa

방법 온라인

지속 240 시간

언어 스페인 사람

$410.700

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Plan de estudios

요약

고기, 조류 및 사냥을 통한 보존 및 기본 정교함 분야의 대학원은 현장에서 전문화 된 훈련을 제공합니다. 우리는 환대 및 관광 지역의 경우 고기, 조류 및 사냥에 대한 보존 및 기본 정교에 대한 지식을 심화시키고 습득하는 것이 매우 중요하다는 것을 알아야합니다.

목표

- 고기, 조류 및 사냥을 통해 요리의 후속 정교화에 적합한 여러 응용 분야의 기본 정교화를 실행하고 보존하는 과정을 분석, 제기 및 수행합니다. - 요리 고기, 조류 및 사냥의 기본 기술을 분석하고, 올리거나 적용하고, 적절한 보존을 위해 요리 정교와 기본 요리를 얻으십시오. - 후속 사용 또는 소비를 위해 고기, 조류 및 사냥을 기반으로 한 요리 정교함에 의해 요구되는 재생 과정을 분석,지지 및 수행하십시오. - 최적의 상업화에 대응하기 위해 정의, 상태 및 서비스 유형에 따라 고기, 조류 및 사냥의 요리 정교화를 완료하기위한 작업을 분석하고 수행합니다. -고기, 조류, 사냥 및 전리품의 사전 부사장에 대한 적용에 따라 주방 부서의 제공을 구성하는 장비, 기계, 도구 및 도구를 사용하여 최적의 성능에 따라. -부엌에서 고기, 조류, 사냥 및 전리품을 분석하고 품종과 자질을 설명하고 정교 나 보존 과정에서 결합 해야하는 요리 요소 또는 매개 변수를 식별합니다. -다양한 고기, 조류, 사냥 및 전리품의 재생 및 사전 부사장 작업을 설명하여 요리의 후속 정교 나 마케팅에 사용하기에 적합합니다. -고기, 조류, 사냥 및 생식, 반 자극 및 요리 정교의 보존 및 포장을위한 방법을 적용하고 올바르게 작동시켜 최적의 조건에서 후속 사용 또는 소비를 보장합니다.

전문가 출구

당신을 준비하기 위해

육류, 조류 및 사냥을 통한 보존 및 기본 정교함 분야의 대학원 학위는 학생들이 발전하는 지역 내에서 특정 지식을 습득 할 수 있도록 준비시켜줍니다.

누가 해결 되었습니까?

고기, 조류 및 사냥을 통한 보존 및 기본 정교함 분야의 대학원은 환대와 관광의 범위에 관심이있는 모든 사람들을 대상으로하며 육류, 조류 및 사냥과 함께 기본적인 정교함을 전문으로하고 싶어합니다.

공식 캐릭터

이 교육은 공식 규제 교육 범위 (유아 교육, 초등 교육, 중등 교육, 공식 전문 교육 FP, Baccalaureate, University Degree, 공식 대학 석사 및 박사 학위에 포함되지 않습니다. 따라서 보완 및/또는 전문화 훈련은 전문적인 성격의 특정 기술, 기술 또는 적성을 습득하는 것을 목표로하며, 공공 노동 시장의 공공 노동 주식의 특정 노동 주식의 특정 요건을 검토하는 데 항상 보완 교육 섹션 및/또는 지속적인 훈련 내에서 워크 백 및/또는 야당 경쟁에서 거의 장점이 될 수 있습니다.